إذا كنت تعاني من زيادة الوزن فلا شك بأن العديد من الناس اخبروك بأن شرب الماء مع الليمون أو خل التفاح يمكن أن يساعدك على انقاص الوزن. على الرغم من استهلاك أي منهما فقط لن يؤثر على الدهون، إلا أن استهلاكهما بالتأكيد يوفر لك بعض الفوائد الغذائية الجيدة لفقدان الوزن. خل التفاح يجعلك تشعر بالشبع ويخفض مستوى السكر في الدم وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن. لكن أي من هذين الخيارين هو الخيار الأفضل لفقدان الوزن؟
خل حمض التفاح
يدعي الناس أن خل التفاح له الكثير من الفوائد الصحية ولكن ليست كلها مدعومة بالعلوم. ومع ذلك ، فإن الفوائد الصحية لخل التفاح معروفة وهو أنه يساعد على خفض مستوى السكر في الدم. خل التفاح يفعل ذلك عن طريق زيادة حساسية الانسولين. وتقول دراسة نُشرت في قسم رعاية مرضى السكري في عام 2004 ، إن تناول الخل مع وجبة عالية الكربوهيدرات يزيد من حساسية الأنسولين. وهذه أخبار رائعة للأشخاص المصابين بالسكري وكذلك للأشخاص الذين يريدون التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. لماذا؟ لأن الأنسولين هو هرمون تخزين الدهون وحساسية الأنسولين يعني انخفاض مستوى الأنسولين في الجسم. يقال ان انخفاض مستوى الأنسولين يساعد على فقدان الوزن بسهولة.
كما يساعد خل التفاح على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية الأيض وكبح شهيتك. وفقا لدراسة نشرت عام 2005 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، خل التفاح ، بالإضافة إلى تحسين حساسية الانسولين ، يزيد من الشبع. حمض الخليك ، هو مركب فعال رئيس في خل التفاح يزيد من الشعور بالشبع عند تناوله مع وجبة عالية الكربوهيدرات. الشعور بالامتلاء يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن!
ماء الليمون
يدعي الناس أيضا ان تناول الماء مع الليمون يساعد على فقدان الوزن. ومع ذلك ، ليست كلها مدعومة بالعلوم. عصير الليمون هو مصدر جيد لفيتامين سي والبوتاسيوم وحامض الستريك. وفقا لدراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، فإن الأشخاص الذين استهلكوا كمية كافية من فيتامين ج تأكسدت لديهم الدهون أكثر أثناء التمرين بالمقارنة مع أولئك الذين لم يستهلكوه. وبصرف النظر عن الليمون ، فإن المصادر الجيدة الأخرى من فيتامين ج هي البرتقال والكيوي والجريب فروت والفلفل الأحمر.
ولكن ايهما افضل؟
كل من خل التفاح وعصير الليمون هما مادتان طبيعيتان يمكن أن يعززا خطة إنقاص الوزن. ولكن لا أحد منهم يمكن أن يحل محل نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية ، الأمران الأساسيان المطلوبان لإنقاص الوزن. ومع ذلك ، من أجل المقارنة ، خل التفاح هو خيار أفضل لأنه يعطي خطة فقدان الوزن دفعة اقوى.
ومع ذلك ، قد يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذه المشروبات الحمضية إلى تآكل مينا أسنانك. لذا يفضل استشارة الطبيب قبل تناول أي منهما.
أقصى استهلاك يومي مثالي لخل التفاح هو 30 مل.
أقصى استهلاك مثالي يومي لعصير الليمون هو عصير ليمونة واحدة.
