دجاج  مقرمش بالبارميزان مع صلصة العسل والمسترد

منشور 06 كانون الثّاني / يناير 2021 - 07:30
دجاج  مقرمش بالبارميزان مع صلصة العسل والمسترد
دجاج  مقرمش بالبارميزان مع صلصة العسل والمسترد

دجاج  مقرمش بالبارميزان مع صلصة العسل والمسترد أحد أفضل الأطباق الشهية، "موقع البوابة" يقدم لكم  البطاطا الحارة الهندية المقدم من الشيف الأردني ديما حجاوي:

للدجاج:

١٠ صدورة دجاج
 ملح وفلفل
١ كوب حليب 
٤/١ كوب خل
 ١ كوب بانكو) او كعك مطحون)
١ كوب جبنة بارميزان
بودرة الثوم
أعشاب مجففة
بابريكا مدخنة

للصلصة:

٢/١ كوب مايونيز
٤/١ كوب خردل ديجون
٢ ملعقة كبيرة عسل
ملح وفلفل
شطة مجروشة
بروكلي وجزر وذرة وبطاطا للتقديم

طريقة التحضير:

- قطعي الدجاج عرضياً وانقعيه بالحليب مع الخل وبودرة الثوم والأعشاب والملح والفلفل لمدة ساعتين على الأقل.
- ضعي البانكو( القرشلة اليابانية في وعاء واضيفي لها جبنة البارميزان المبشورة والملح والفلفل والاعشاب وبودرة الثوم.
- غلفي قطع الدجاج بها بعد خليط الحليب. 
- ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت النباتي.
- أضيفي المزيد من الزيت بواسطة الفرشاة على سطح الدجاج. 
- اشويه في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة.
- اخلطي مقادير الصلصة وقدميها مع الدجاج والبطاطا المقلية والخضار.

ساندويشات الدجاج المشوية بصلصة البافلو والجبنة الزرقاء
البطاطا الحارة الهندية


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك