دراسة: تناول الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع يحافظ على صحة قلبك

منشور 25 تمّوز / يوليو 2020 - 05:55
دراسة: تناول الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع يحافظ على صحة قلبك

الشوكولاتة مفيدة للقلب ، أظهر بحث جديد أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تشير الدراسة ، التي نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية ، إلى أن الشوكولاتة تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب.

في الماضي ، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة مفيدة لضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية. قال المؤلف الرئيسي للدراسة شايكريت كريتاناونج من كلية بايلور للطب في الولايات المتحدة، "أردت أن أرى ما إذا كان يؤثر على الأوعية الدموية التي تغذي القلب (الشرايين التاجية) أم لا. وإذا حدث ذلك ، فهل هو مفيد أم ضار؟"

أجرى الباحثون تحليلاً مشتركًا لدراسات من خمسة سابقة وفحصوا العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة وأمراض الشريان التاجي (انسداد الشرايين التاجية).

تضمن التحليل ست دراسات مع ما مجموعه 336،289 مشاركًا أبلغوا عن استهلاكهم للشوكولاتة. خلال المتابعة الوسيطة لما يقرب من تسع سنوات ، أصيب 14،043 مشاركًا بمرض الشريان التاجي و 4667 أصيبوا بنوبة قلبية.

مقارنة باستهلاك الشوكولاتة أقل من مرة واحدة في الأسبوع ، أظهرت النتائج أن تناول الشوكولاتة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 8 بالمائة.

وقال كريتاناونج: "تحتوي الشوكولاتة على مغذيات صحية للقلب مثل الفلافونيدات والميثيل زانتينات والبوليفينول وحمض الستاريك التي قد تقلل الالتهاب وتزيد الكولسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول عالي الكثافة)".

لاحظ فريق البحث أن الدراسة لم تبحث ما إذا كان أي نوع معين من الشوكولاتة أكثر فائدة وما إذا كان هناك حصة مثالية. وكتب مؤلفو الدراسة: "تبدو الشوكولاتة واعدة للوقاية من مرض الشريان التاجي ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مقدار ونوع الشوكولاتة التي يمكن التوصية بها".

في حين أنه ليس من الواضح مقدار الشوكولاتة الأمثل ، فقد حذر باحثو الدراسة من الإفراط في تناول الطعام. وقالوا "يبدو أن كميات معتدلة من الشوكولاتة تحمي الشرايين التاجية ولكن على الأرجح لا تحميها كميات كبيرة."

وخلص فريق البحث إلى أن "السعرات الحرارية والسكر واللبن والدهون في المنتجات المتاحة تجارياً يجب أن تؤخذ في الاعتبار ، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة".


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك