يمكن لاستخدام كمية كافية من الأنواع الصحيحة من الدهون والزيوت أن تلعب دورا محوريا في إبطاء شيخوخة الجسم.
الدهون الجيدة تزود الجسم بالوقود إلى جانب الشعور بالامتلاء. وهذا يمكن أيضا أن يحفز حرق الدهون.
تشير الدراسات إلى أن إكمال غذائنا بالدهون الأساسية الإضافية يمكن أن تمنع وتعالج مجموعة واسعة من الأمراض.
ولكن يمكن لتميز الدهون الجيدة عن الدهون السيئة أن يكون أمراً صعباً، لذا تعالوا لنتعرف على أهم ثمانية دهون وزيوت صحية.
زيت جوز الهند: لقد استحق عن جدارة لقب "سوبرفوود"، حيث يتم استهلاكه بكميات كبيرة من قبل بعض أكثر الناس صحة في جميع أنحاء العالم. بل هو أيضا رائع للراغبين في انقاص وزنهم أو المحافظة على وزن صحي. وقد ثبت أن الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند تسرع عملية التمثيل الغذائي الشامل، وتساعد الناس على انفاق المزيد من الطاقة مقارنة مع دهون السلسلة الطويلة.
ويمكن أن يساعد أيضا الذين يعانون من اضطرابات عصبية ويمكن أن يفيد في حالات الامراض الجلدية الشائعة. كما أنه يساعد على إخفاء الندبات والعلامات على الجسم.
زيت بوراغ: أو زيت بذور لسان الثور يعتبر الأعلى بحمض اللينولينيك، ويستخدم على نطاق واسع باعتباره مضادا للالتهابات لعدد من الشروط من بينها الأكزيما والصدفية والتهاب المفاصل الروماتويدي.
زيت القنب: زيت يتم استخراجه من بذور القنب. ويعتبر الغذاء الطبيعي المثالي نظرا للتركيزات المتوازنة من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 ،6،9. ويمكن أن يساعد في دعم صحة القلب وتعزيز وظيفة القلب والأوعية الدموية السليمة. كما ان له تأثير مفيد على الشعر والجلد والأظافر، مع الاشخاص الذين يستخدمونه بانتظام.
زيت بذور الكتان: يحتوي هذا الزيت على أعلى نسبة من الأحماض الدهنية الأوميغا 3، ولقد ثبت أن الاستهلاك المتوازن منه يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى إظهار التأثير الكيماوي الوقائي ضد تطوير أورام القولون.
زيت بذور اليقطين: هام جدا للرجال والنساء، فقد وجدت الأبحاث أنه يمكن أن يساعد بشكل كبير على تحسين صحة البروستاتا بسبب غناه بالزنك، وكذلك يساعد النساء في سن انقطاع الطمث من حيث تقليل ضغط الدم، والهبات الساخنة والصداع وغيرها من أعراض سن الامل.
زيت الأفوكادو: معروف يقدرته على تعزيز صحة الجلد. بالإضافة إلى أنه مغذي، ومرطب وواقي، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين E، الذي يساعد في الحفاظ على بشرة نضرة وناعمة.
زيت السمك الاوميغا 3: يمكن القول إن أفضل نوع من الدهون، هي الدهون التي تنتجها الأسماك الدهنية التي تحتوي على تركيزات أعلى من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي ثبت انها تحدث تغييرات إيجابية في القلب وصحة الدماغ فضلا عن تحسين نظام الهيكل العظمي.
زيت الزيتون: هو جزء لا يتجزأ من "حمية البحر الأبيض المتوسط" التي ترتبط بالحيوية وطول العمر وانخفاض معدل الإصابة بالأمراض المزمنة. ويعرف زيت الزيتون بفوائد الصحية، وهو مفيد بشكل خاص في تعزيز وظيفة القلب والأوعية الدموية، والحفاظ على تدفق الدم الجيد وتحسين الوظيفة الإدراكية.
شاهدي ايضا:
جميلة البوابة: زيت بذور دوار الشمس أفضل علاج لمشاكل البشرة
بذور الكتان: هل تقي من مرض القلب وتخفض الكولوستيرول
