تم الكشف مؤخرا عن "بكتيريا بروبيوتيك" جديدة تستخدم لعلاج أعراض القولون العصبي لتهدئة الالتهابات البكتيرية التي تسببها سالمونيلا الأمعاء، مما يمهد الطريق لإيجاد علاج محتمل للأمراض المنقولة عن طريق الأغذية والتي تؤثر على ملايين الناس سنويا،
وقامت مانويلا رافاتيلو، أستاذ مساعد في علم الأحياء المجهرية وعلم الوراثة الجزيئي، وزملاؤه في جامعة كاليفورنيا في ايرفين وجامعة واشنطن بتحديد كيف يمكن لسلالة بروبيوتيك من أي كولاي أن تقلل من مستعمرات السالمونيلا عن طريق التنافس مع هذا الممرض على الحديد، أحد المغذيات الأساسية التي تستحوذ عليها السالمونيلا في القناة الهضمية من أجل التكاثر بنسب مرتفعة.
في الواقع، اكتشف الباحثون أن سلالة أي كولاي المعروفة باسم Nissle 1917 تستطيع اكتساب الحديد بشكل أكثر كفاءة مما تفعله السالمونيلا.
ونتيجة لذلك، تقل اعداد السالمونيلا في القناة الهضمية عندما يتم ادخال بكتيريا Nissle 1917 .
وقالت رافاتيلو، التي تعمل أيضا عضو في معهد جامعة كاليفورنيا في ايرفين لعلم المناعة، "على الرغم من أننا ركزنا على السالمونيلا، تشير النتائج التي توصلنا إليها أن هذا النهج يمكن أن يكون فعالا ضد مسببات الأمراض البكتيرية الأخرى التي تحتاج إلى الحديد للنمو."
واضافت، "من خلال فهم كيفية حصول هذه 'البكتيريا السيئة' على المغذيات، يمكننا تعزيز أساليب دراستنا للقضاء عليه."
نشرت الدراسة في مجلة "سيل هوست أند ميكروب"
