هل شعرت مؤخرا بأن وزنك قد زاد؟ قد يكون السبب اختياراتك الغذائية، نمط أكلك أو شعورك بالاجهاد والرغبة في تناول الاكل لاشباع رغبتك بالاسترخاء. الاسباب متعددة، أما الحل فهو بسيط جدا، اذا كنت حقا ترغبين في خسارة وزنك فالحل هو في تناول طعامك ببطئ. هذا ما نشرته مؤخرا مجلة الشهية.
وفقا لنتائج الدراسة، عندما تناولت عينة من الاشخاص وجبة الغداء بهدوء وببطئ، تقريبا 30 ثانية لكل لقمة، تناولوا نصف كمية الحلوى التي اعتادوا تناولها في فترة ما بعد الظهر، مقارنة مع أولئك الذين لم يأخذوا وقتهم في تناول وجبة الغداء.
توضح مؤلفة الدراسة سوزان هيغز، بروفيسورة، من جامعة بيرمينغهام البريطانية، "الاكل ببطئ يمكن أن يساعدك على برمجة الوجبة في ذاكرتك، مما يجعلك تشعر بالرضا والشبع وبالتالي يقلل من اشتهاءك لأي طعام لاحقا خلال اليوم."
نصيحة هامة: قبل تناول أي وجبة طعام حاول أن تشرب كمية من الماء، ثم اشرب الماء خلال اليوم بشكل منتظم، الرطوبة ستجعلك اقل شعورا بالجوع، (غالبا ما لا نميز بين الجوع والعطش.) حاول الاكل ببطئ، ولا تتحدث اثناء الاكل حتى لا تبتلع كمية كبيرة من الهواء. وأخيرا، قم باختيار وجبات طعام مغذية ومتوازنة تحتوي على نشويات، بروتينات، وألياف.
