سلطة الخيار الآسيوية

سلطة الخيار المتبل الآسيوي

المكونات:

1 خيار إنجليزي كبير (بدون بذور)

¼ من البصل الحلو

1/3 كوب خل الأرز

1 ملعقة طعام بذور السمسم المحمص

1 ملعقة كبيرة مفرمة طازجة مفرومة أو 1/2 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت المجففة

¾ ملعقة صغيرة

¾ ملعقة صغيرة من السكر

¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

الطريقة:

يقطع الخيار الى شرائح طولية .

تضاف ملعقة كبيرة من بذور السمسم في مقلاة صغيرة جافة. توضع على النار وتقلب من حين لاخر حتى تصبح بنية اللون.

توضع مكونات التتبيلة معا وتهز جيدا يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

تضاف جميع المكونات وتقلب حتى تغلف بشكل محكم.