سلطة الروبيان والأفوكادو

منشور 12 تمّوز / يوليو 2020 - 03:00
سلطة الروبيان والأفوكادو

سلطة الروبيان البسيطة لذيذة جداً تجعل اي وجبة غداء أو عشاء مثالية بفضل نكهة الحمضيات، والأفوكادو الكريمية، وشرائح اللوز.

المكونات:

1 رطل متوسط ​​من روبيان الحمضيات المقلي

8 أكواب من الخضر (مثل الجرجير أو السبانخ أو مزيج الربيع)

زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة الليمون

1/2 عصير نصف ليمونة أو برتقال

1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات

1 بصل مفروم

4 أونصات من شرائح اللوز المحمص

ملح وفلفل أسود مطحون طازج

الطريقة:

يُقلب الجمبري مع السلطة الخضراء في وعاء كبير.

يرش القليل من زيت الزيتون ، وإذا رغبت في ذلك ، تبقى بعض الصلصة المتبقية من الروبيان مع ضغط كبير من الحمضيات ، وتقليبها قليلاً.

يُضاف الأفوكادو ، والكراث ، واللوز المقطّع ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل الأسود الطازج ويُقدّم.


© 2000 - 2020 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك