سمك السلمون وأرز الزنجبيل

منشور 28 تِشْرِين الثَّانِي / نوفمبر 2015 - 05:11
سمك السلمون وأرز الزنجبيل
سمك السلمون وأرز الزنجبيل

وجبة سوبر صحية، طازجة، وسريعة، مع الأرز الآسيوي الشهي.

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

2 ملعقة شاي من مسحوق الكاري

½  ملعقة شاي من الملح

4 شرائح سمك السلمون

¼ كوب نبيذ أبيض

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

12 أوقية من البروكلي

3 ملاعق كبيرة من الماء

1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم

2 كوب أرز بني مطهو

¼ كوب من شرائح اللوز

الطريقة:

تمزج الزبدة، ومسحوق الكاري، و الملح. تدهن بها شرائح السلمون ثم توضع في طبق خاص بالفرن. يضاف النبيذ الأبيض وعصير الليمون. تغطى؛ وتوضع في الميكروويف لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج. في وعاء، يخلط البروكلي، والمياه، والزنجبيل المفروم، و ¼ ملعقة صغيرة ملح. تغطى؛ وتوضع في الميكروويف لمدة 4 دقائق. تقدم مع الأرز البني الممزوج بشرائح اللوز، إذا رغبت في ذلك.


© 2000 - 2019 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك