طبيب البوابة: شاي الكركديه لقلب صحي

تُعرف زهور الكركديه بقدراتها الشفائية والتجميلية. ولقد استخدمت قديما كجزء من العلاج الطبيعي، بعيدا عن كونها تعد من المشروبات العشبية المفيدة.

ولقد اثبتت الدراسات الحديثة الفوائد الطبية لزهور الكركدية، وخاصة تلك المرتبطة بصحة القلب. فلقد ثبت ان الزهور الحمراء الداكنة يمكن ان تساعد في خفض ضغط الدم. ويعود ذلك الى خصائصها المدر للبول والانثوكيانين التي تثبط انزيم  تحول الانجيوتنسين أو ما يعرف بـ ACE . ACE هو مركب يجعل الشرايين تضيق.

وصفة شاي الكركديه

لعمل كوب منعش من شاي الكركديه

المكونات:

4-5 ملعقة كبيرة من زهور الكركديه الطازجة أو 3 ملاعق من زهور الكركديه المجففة

4 أكواب من الماء

1 عود من القرفة

1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي

عصير برتقالة

الطريقة:

يغلى الماء ويضاف الى كوب به عود القرفة وزهور الكركديه.

يغطى الكوب ويترك لمدة 20 دقيقة.

يصفى المشروب من القرفة والزهور. ثم يضاف البرتقال والسكر.

يقدم أما باردا أو دافئا حسب الرغبة.

ملاحظة: يجب على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.