غني بمضادات الأكسدة ومنخفض بالعفص + الكافيين، يأتي الشاي العسل " honeybush" مليئا بالفوائد الصحية. مع العديد من الخصائص الطبية، يمكن استخدام هذه الخلطة العشبية ليس فقط لعلاج الأنفلونزا، نزلة البرد، والسل الرئوي، ولكن للمساعدة في مكافحة انقطاع الطمث وأعراض حروق الشمس أيضا. للحصول على أفضل النتائج، تجنبي إضافة الحليب ودعي الأعشاب تخمر لفترة أطول قليلا.
أصبح الشاي العشبي مكونا هاما في الطب البديل. ومن الأنواع المفيدة للغاية منه شاي العسل الذي يأتي من جنوب أفريقيا. يتميز هذا النبات الرائع، الذي يتميز بحجمه الكبير وزهوره الصفراء والحمراء المائلة الى البني، بنكهة عسلية لذيذة، وحلوة وغنية.
لماذا شاي العسل مفيد؟
هني بوش شاي منخفض بالتانين أو العفص والكافيين مما يعني أن هذا الشاي لن يؤثر على الجهاز العصبي مثل الشاي العادي أو القهوة. بينما يحتوي بدلا من ذلك على الكثير من الفلافونويدات، ومضادات الأكسدة، والفينولات، والتي يعتقد أنها تعالج مجموعة من الأمراض تتراوح بين البرد والحساسية الى الاورام والسرطان. أليس هذا خبر سار؟
فوائد شاي العسل:
1. يقي من البرد والسعال
الخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا في شاي العسل تحسن الجهاز المناعي وتساعد الجسم على الوقاية من العديد من الأمراض. المركبات الفينولية تعدل الجهاز المناعي وتحميه من الإجهاد التأكسدي. ويعتقد أن شاي العسل يكون فعالا بشكل خاص في التخفيف من أعراض الشعب الهوائية. وقد استخدم على نطاق واسع لعلاج السعال. وتبين البحوث أن التأثير يأتي من البينيتول، وهو سكر معدل موجود في العسل، والذي يعمل كمقشع. وقد تم وصفه كعلاج للأنفلونزا، والبرد، والسل الرئوي.
2. مفيد لمرضى السكري
يجري أيضا دراسة تأثير البينيتول على خفض نسبة السكر في الدم. حيث أظهرت الدراسات المختبرية على الحيوانات أن البينيتول يمارس آثار تشبه الأنسولين وكان فعالا في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الفئران. ويتوقع أن يستخدم البينيتول قريبا لعلاج مرض السكري.
3. يخفف من أعراض انقطاع الطمث
أظهرت الأبحاث أن العسل يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة مثل الايسوفلافون و كومستانز التي هي أيضا فيتواستروجين والتي تستخدم في علاج أعراض انقطاع الطمث.
4. مضاد للأورام
مع ارتفاع استهلاك الشاي العشبي وآثاره المفيدة على الأمراض المختلفة، زاد الاهتمام أيضا في فهم دوره كعامل منع للسرطان. وقد وجدت الدراسات أن شاي العسل هو مبيد فعال للأورام (قادر على تدمير الخلايا السرطانية). وكشفت دراسة على الفئران الذكور أن تعدد الورم تم تثبيطه بشكل كبير بواسطة شاي العسل غير المخمر.
5. مفيد للبشرة
وجدت الدراسات أن خلاص شاي العسل توفر حماية ضد تلف الجلد، وخاصة تلك الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب حروق الشمس. وقد أظهرت الدراسات أن مستخلصات العسل تحمي الجلد من خلال تعديل الأكسدة الناجمة عن الالتهابات، وانتشار الخلايا. كما تم العثور على استخدامات اخرى لمستخلص شاي العسل مثل تقليل أعراض حروق الشمس، تقشير الجلد والاذمة.
شروط استهلاك شاي العسل
مثل أصناف الشاي العشبي الأخرى، لا يمكن أن تستهلكه مع الحليب والسكر. ولا ينبغي إضافة العسل إلى شاي العسل. بينما يمكنك إضافة القليل جدا من العسل لإخراج الطعم.
مواضيع ذات صلة:
الزعفران تابل ذهبي يعالج ألم الحيض
