أطباق صحية: شراب السحلب

شراب شتوي مغذي ومقوي ويساعد على رفع المناعة بشكل طبيعي وعلاج مشاكل البرد والزكام.

المكونات:

4 أكواب من الماء

1 علبة من الحليب المكثف المحلى

¼ ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة

¼ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون

3 ملاعق طعام من دقيق الذرة

3 ملاعق طعام من ماء الورد

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

الطريقة:

يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.

يغلى المزيج ثم يترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.

يرفع القدر عن النار ويضاف إليه ماء الورد، ثم يسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.

ترش القرفة المطحونة على الوجه ويقدم الشراب ساخناً مع الكعك.