شوربة الملفوف الصحية

منشور 25 شباط / فبراير 2018 - 03:27
شوربة  الملفوف الصحية
شوربة الملفوف الصحية

شوربة صحية غنية بالمغذيات والفيتامينات وحارقة للدهون ...

المكوّنات:

2 ملفوف مقطع الى شرائح

3 بصل مفروم

2 طماطم مقطعة

1 ملعقة كبيرة كزبرة

رشة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون

3 أكواب ماء

1 فلفل اخضر مقطع

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

ملح حسب الرغبة

الطريقة:

سخني الزيت متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

أضيفي الملفوف، الطماطم، الكزبرة والفلفل الاخضر ثم قلبي المكونات من جديد حتى تذبل.

أسكبي الماء فوق المكونات، حركي حتى تتداخل ثم اتركيها حتى تغلي جيداً وتنضج.

تبلي بالملح، الكمون والفلفل الاسود ثم حركي المكونات حتى تتداخل من جديد.

أتركي الحساء على النار لـ5 دقائق إضافية حتى يغلي من جديد ثم وزعيه في كاسات لتشاركيه على سفرتك.

مواضيع ممكن أن تعجبك