البوابة - هل تبحث عن وجبة إفطار شهية وسهلة يحبها أفراد الأسرة كلها؟ لا تبحث أكثر! طاجن فطور المزارع هو طبق شهي مليء بالمكونات اللذيذة التي ستجعل صباحك أكثر إشراقًا وإشباعًا.
طاجن فطور المزارع
هذا الطبق مثالي للصباحات السريعة أو وجبات الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع. فهو غني بالبروتين من النقانق ومليء بالخضروات الملونة. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل التحضير ويمكنك تحضيره مسبقًا. سيستمتع الجميع في عائلتك بتناول هذه الوجبة الدافئة المريحة! لتحضير طبق الإفطار هذا سهل للغاية. ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية، وسيكون لديك طبق لذيذ جاهز للتقديم!
المكونات:
1 رطل من النقانق
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الفطر، مقطع إلى شرائح
6 بيضات كبيرة
1 كوب من الحليب
1 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة
اختياري: أعشاب طازجة للتزيين
التعليمات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في مقلاة كبيرة، اطهي النقانق على نار متوسطة حتى تحمر. صفي أي دهون زائدة.
- أضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر الحلو والفلفل الأخضر الحلو والفطر المقطع إلى المقلاة. اطهي حتى تنضج الخضراوات، لمدة 5-7 دقائق تقريبًا.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل معًا حتى تمتزج جيدًا.
- يدهن طبق فرن مقاس 9×13 بوصة بالزبدة. أضيفي خليط النقانق والخضار بالتساوي في القاع.
- اسكبي خليط البيض فوق النقانق والخضار، ثم رشي جبن الشيدر المبشور في الأعلى.
- اخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج البيض ويصبح الجزء العلوي ذهبيًا فاتحًا.
- اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقطيع. يزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك وقدميها دافئة.
طريقة التقديم:
قدمي هذا الطبق دافئًا بمفرده أو مع بعض الفاكهة الطازجة على الجانب. إنه رائع لوجبة إفطار أو غداء مشبعة، ويمكنك حتى تقديمه للضيوف في التجمعات. استمتعي بهذا الطبق اللذيذ مع كوب دافئ من القهوة أو الشاي!
نصائح لعمل طاجن فطور المزارع
للحصول على نكهة إضافية، حاولي إضافة التوابل مثل مسحوق الثوم أو الأعشاب المفضلة لديك.
يمكنك إضافة اللحم المقدد المقلي أو المطبوخ إذا كنت ترغبين في تغييره.
لا تتجاهلي الجبن؛ سيجعل الطبق كريميًا ولذيذًا!
يمكنك بسهولة تغيير هذا الطبق بخضروات مختلفة، مثل السبانخ أو الكوسا. للحصول على نسخة أقل دسماً، استخدمي سجق الديك الرومي بدلاً من السجق العادي.
إذا كان لديك بقايا، قومي بتخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. ستظل طازجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. أعد تسخينها في الميكروويف أو الفرن عندما تكونين مستعدة لتناولها مرة أخرى!
المصدر: newsile.com
اقرأ أيضاً:
