تعتبر أطباق الإفطار من الحمص والبيض مزيجًا من الألوان والنكهات والقوام ، وهي طريقة رائعة لإضافة الخضروات في أهم وجبة في اليوم.
المكونات:
1 كوب أرز مطبوخ
4-5 زهور البروكلي المجمدة
1 بيضة كبيرة مسلوقة أو مقلية
2 ملعقة كبيرة حمص
رشة ملح وفلفل
رشة بذور السمسم
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->سريراتشا حسب الرغبة
الطريقة:
اسلقي أو اقلي بيضة واحدة ، مع ترك الصفار سائلاً لتوفير "صلصة" إضافية للوعاء.
أثناء طهي البيض ، أضيفي الأرز المطبوخ مسبقًا وزهيرات البروكلي إلى وعاء. ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يسخن الأرز وتسخن الزهيرات.
يُضاف الحمص والبيض المطبوخ ورشة ملح وفلفل إلى وعاء الأرز والبروكلي. رشي مع السريراتشا ورشي بذور السمسم فوقها. يتمتع!
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ليصلكم كل ما هو جديد:
