طبيب البوابة: أبرز الأعشاب والتوابل التي تقلل الالتهاب

البوابة - يستخدم الجسم الالتهاب كآلية دفاع طبيعية للشفاء والدفاع عن نفسه حسب الحاجة. من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي الالتهاب المستمر إلى عدد من المشكلات الطبية. قد يشمل كل شيء من التعب المستمر إلى مشاكل أكثر أهمية مثل أمراض القلب. فيما يلي كل ما تحتاج إلى معرفته حول تأثير الالتهابات على الجسم وإدخال بعض الأعشاب القوية التي يمكن أن تساعد في تقليله بشكل طبيعي.

طبيب البوابة: أبرز الأعشاب والتوابل التي تقلل الالتهاب

ما هو الالتهاب؟
الالتهاب هو رد فعل الجسم لمحفزات خطيرة محتملة مثل العدوى أو الإصابات أو السموم. إنه جزء من عملية الجهاز المناعي لمكافحة هذه المواد الكيميائية السامة واستعادة الأنسجة التالفة. هناك نوعان من الالتهاب:

1. الالتهاب الحاد: رد فعل قصير المدى يساعد في التئام الإصابات أو العدوى بسرعة. على سبيل المثال، إذا جرحت نفسك، فقد تتورم المنطقة وتتحول إلى اللون الأحمر وتشعر بالدفء - هذه علامات كلاسيكية للالتهابات الحاد.
2. الالتهاب المزمن: يحدث هذا عندما تستمر استجابة الجسم الالتهابية لفترة طويلة بعد حل الإصابة أو العدوى. يمكن أن يستمر لعدة أشهر أو حتى سنوات، مما يؤدي إلى تلف محتمل للأنسجة والأعضاء.

كيف يؤثر الالتهاب المزمن على الجسم
تساعد الالتهابات الحادة في عملية الشفاء في الجسم، في حين أن الالتهابات المزمنة يمكن أن تكون ضارة. يلعب في النهاية دورًا في ظهور أمراض مختلفة، بما في ذلك:

1. أمراض القلب: يمكن أن تساهم الالتهابات المزمنة في تراكم اللويحات في الشرايين، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
2. مرض السكري: يمكن أن تتداخل الالتهابات مع فعالية الأنسولين في إدارة نسبة السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
3. التهاب المفاصل: غالبًا ما تكون الالتهابات المستمرة في المفاصل مسؤولاً عن التورم الشديد والتصلب المميز لالتهاب المفاصل.
4. اضطرابات الجهاز الهضمي: غالبًا ما ترتبط حالات مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي بالالتهابات المزمنة في الجهاز الهضمي.
5. السرطان: قد يساهم تلف الحمض النووي طويل الأمد الناجم عن الالتهابات المستمرة في تطور العديد من أنواع السرطان.

الأسباب الشائعة للالتهابات:
يمكن أن يحدث الالتهاب نتيجة لعدة عوامل، بما في ذلك:

1. النظام الغذائي غير الصحي: يمكن للأطعمة الغنية بالمواد المضافة الاصطناعية والدهون المصنعة والسكر أن ترفع مستويات الالتهاب.
2. قلة ممارسة الرياضة: يمكن أن يساهم نمط الحياة المستقر في ارتفاع مستويات الالتهاب، في حين يساعد النشاط البدني المنتظم في تنظيم استجابة الجسم المناعية ويقلل الالتهاب.
3. الإجهاد: يرفع الإجهاد المطول مستويات الكورتيزول، مما قد يؤدي إلى زيادة الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.
4. السموم البيئية: يمكن أن يؤدي التعرض للمواد الضارة مثل المواد الكيميائية أو دخان السجائر أو التلوث إلى إثارة الاستجابات الالتهابية.

التوابل والأعشاب التي تقلل الالتهابات:
هناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي لها خصائص قوية مضادة للالتهابات. يمكن أن تساعدنا إضافة هذه الأعشاب إلى نظامنا الغذائي في التعامل مع الالتهاب وإرشادنا نحو صحة أفضل بشكل عام. فيما يلي بعض الأعشاب الرئيسية:

• الكركم: يُعرف الكركم بمكونه النشط الكركمين، وهو عامل قوي مضاد للالتهابات. يعمل عن طريق تقليل الالتهاب على المستوى الجزيئي ويوصى به عادة لمن يعانون من التهاب المفاصل أو آلام المفاصل.
• الزنجبيل: الزنجبيل عشبة معروفة تحتوي على مركبات تسمى جينجيرول، والتي تقدم فوائد قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يستخدم على نطاق واسع لمكافحة الالتهابات ودعم الصحة العامة.
• القرفة: أكثر من مجرد توابل لذيذة، وجد أن القرفة تقلل الالتهابات في الجسم. إنها مفيدة بشكل خاص لموازنة مستويات السكر في الدم ويمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• الشاي الأخضر: الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الكاتيكين، وهو مشهور بفوائده المضادة للالتهابات. يرتبط الاستهلاك المنتظم بتقليل الالتهابات وخفض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
• الفلفل الأسود: مركب البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات. عند إقرانه بالكركم، فإنه يزيد بشكل كبير من امتصاص الكركمين، مما يعزز فوائده الصحية.

المصدر: toi

اقرأ أيضاً:
5 مكملات غذائية يحتاجها كل رجل بعد سن الثلاثين
توقيت العلاج الكيميائي مع الساعة البيولوجية يحسن علاج السرطان