المقادير:
٦ - ٨ ثمرات جزر (تكفي ٣ - ٤ أفراد)
٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة توابل مجففة (أقترح بقدونس وروزماري)
١ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
صينية الخبز
طريقة التحضير:
- أولاً قومي عزيزتي بغسل الجزر جيداً وقطعيهم إلى ٤ أصابع طولية أو أكثر إذا أردتي أن تكون أرفع. لديك الإختيار لتقشير الجزر أو ترك القشرة كما هي، فالوصفة تصلح لكلتا الطريقتين.
- ثم ضعي أصابع الجزر في زيت الزيتون، التوابل المجففة، الملح والفلفل.
- ثم قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
- ضعي أصابع الجزر بطريقة مرتبة كطبقة واحدة على صينية الخبز واحرصي على تقليب أصابع الجزر مرتين أو ثلاثة حتى تنضج بالتساوي.
- أخبزي الأصابع في الفرن لمدة ما بين ٣٥ - ٤٠ دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي المائل إلى البني وبالتأكيد مقرمش. تابعيهم جيداً حتى لا تحترق.
- وأخيراً قدميهم مع صوص لذيذ مثل صوص المسطردة بالعسل أو صوص الرانش، وصحتين.
المزيد:
طريقة تحضير كبة البطاطا
أفضل طريقة لتحضير معكرونة الدجاج بالبشاميل
طريقة عمل الكبة المقلية بالأرز
