القيمة الغذائية للدراق عالية ولا مثيل لها، لذا يجب عليك استغلالها خلال الموسم، فيما يلي حضر طريقة تحضير عصير الدراق اللذيذ والمنعش، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها في أيام الصيف الحارة ضمن مشروبات باردة ومنعشة بخطوات بسيطة وسهلة:
طريقة تحضير عصير الدراق
المقادير:
- 5 حبات دراق حجم كبير
- ½ كوب من السكر
- 1 كوب ماء
1 ملعقة حجم كبير من الليمون - سفن أب أو أي مشروب غازي
طريقة التحضير:
- أولاً يقطع الدراق بطريقة مرتبة.
- ثم يوضع في مقلاة على النار مع السكر والقليل من الماء.
- ثم يتركوا على النار حتي يذبل الدراق.
- ثم يترك الدراق جانباً حتى يبرد.
- ثم يخلط في الخلاط الكهربائي.
- يصفى الدراق من اللب ثم يخلط الدراق مع المشروب الغازي.
- وأخيراً يسكب العصير بأكواب التقديم ويزين بحبات من الدراق، وصحتين وعافية.
فوائد الدراق الصحية
- خفض خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتواءه على مستويات مرتفعة من فيتامين سي والذي يعمل كمضاد للاكسدة.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز صحة البشرة لأنها تحتوي على فيتامين سي فيه وتحفيز انتاج الكولاجين في الجسم.
- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
- يحتوي الدراق على مستويات جيدة من الألياف الغذائية.
