النسكافيه هو أحد المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لما له من مذاقٍ لذيذ، وهو معروف بلونه البني المحروق، ويفضّل شاربوه عادةً أن تعلوه الرغوة، لكنّهم لا يَستطيعون الحصول عليها بسهولة.
وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل رغوة النسكافيه:
مقادير رغوة النسكافيه:
- ملعقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير، "النسكافيه".
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الطازج.
- سكر بحسْب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الماء.
طريقة تحضير رغوة النسكافيه:
- أولاً يوضع النسكافيه والسكّر في كوب التقديم، ثم يضاف له الماء ويمزج جيداً حتى تتجانس المقادير.
- ثم تخفقُ المقادير باستخدام الخلاط اليدوي حتى يظهرَ مزيج كريميّ.
- ثم يسخن الحليب على النار مع تحريكه بشكل مستمرّ، ويترك حتى يغلي.
- بعد أن يغلي الحليب جيّداً يسكب بشكل تدريجيّ فوق النسكافيه المخفوق في الكوب، وتمزَج المقادير بشكل بسيط، حتى يتكوّن مزيج كريمي متجانس على سطح الكوب.
- ثم يقدم النسكافيه، ويفضّل تقديمه بجانب أيّ من أصناف الحلويّات المختلفة.
- ومن الممكن رشّ القليل من الكاكاو على وجه النسكافيه، ويمكن استبدالها بالقرفة أو مسحوق البندق أو الكراميل، أو غيرها من النكهات المفضّلة.
المزيد:
حضري شراب الـ"نسكافيه" بالشوكولاته
عصير الموز المثلج بالنسكافيه
