5 أضرار لن تتوقعيها عند إعادة غلي الماء أكثر من مرة

منشور 26 تشرين الأوّل / أكتوبر 2016 - 07:48
غلي الماء أكثر من مره له تأثير سئ على صحتنا
غلي الماء أكثر من مره له تأثير سئ على صحتنا

قد نترك الماء لفترات طويلة تغلي على النار عند إعداد المشروبات الساخنة، دون أن نعلم أن ذلك له تأثير سئ على صحتنا، حيث ذكر تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" 5 مشاكل صحية عند إعادة غلى الماء أكثر من مرة أو لفترة طويلة جدا على درجة حرارة مرتفعة جدا، لإعداد الشاى أو القهوة أو غيرها من الأطعمة، وتتضمن الآتى:

1- مشكلة الجهاز الهضمى:
لأن محتوى الزرنيخ فى الماء يرتفع عند إعادة غليها، فينتج عنها مشاكل الجهاز الهضمى عند الأشخاص الذين يستهلكونها وتبدأ فى آلام المعدة.

2- مشاكل عصبية:
أظهرت العديد من الدراسات التى أجريت فى جميع أنحاء العالم أن الفلوريد فى الماء يؤدى إلى العديد من المشاكل العصبية ويؤثر بشدة على مستوى ذكاء الأطفال.

3- السرطان:
النترات الموجودة فى الماء المغلى أكثر من مرة، فهذا الماء عند تعرضه لدرجة حرارة وإعادة غليانه يؤدى إلى الإصابة بعدة أشكال من السرطان منها القولون والمبيض والمثانة والبنكرياس.

4- مشاكل القلب:
الزرنيخ الذى ينتج عند غلى الماء أكثر من مرة هو واحد من أسوأ المواد السامة، حيث يؤدى إلى الإصابة بمشكلات القلب والأوعية الدموية.

5- مشكلات بالكلى:
فهى واحدة من أعضاء الجسم الأكثر تضررا بسبب الشرب المستمر من الماء المغلى الذى ينتج عنه الزرنيخ، وهو أحد المواد السامة التى تؤثر على الكلى.

للمزيد من المقالات:
هل سيختفي الموز قريباً من الأسواق؟
أطعمة عليك تناولها بعد العمليات الجراحية
الأغذية الأنسب للزوجين في ليلة الدخلة
لمحاربة البدانة والسمنة جربي هذه الفواكه!


© Copyright Al-Ahram Publishing House

مواضيع ممكن أن تعجبك