فريتاتا الكوسا والذرة

منشور 28 أيلول / سبتمبر 2016 - 04:05
فريتاتا الكوسا والذرة
فريتاتا الكوسا والذرة

أفضل وأسهل فريتاتا مع الكوسا والذرة. تستغرق 15 دقيقة وتتكون من 3 مكونات فقط.

المكونات:

6 بيضات كبيرة

6 رشات من الملح

1 ½ ملعقة طعام من الزيت

½ بصلة، مقطعة إلى شرائح

1 كوسا

½ كوب ذرة حلوة مجمدة

الطريقة:

يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.

يكسر البيض في وعاء كبير ويضاف الملح ويضرب بخفة.

تسخن المقلاة على نار متوسطة الحرارة ويضاف الزيت. يقلى البصل حتى يتكرمل قليلا قبل إضافة الكوسا والذرة الحلوة. يطهى لمدة 30 ثانية قبل إضافة البيض في المقلاة. يطهى لمدة 1-2 دقائق أو حتى تتحول حواف البيض الى البني الفاتح.

تنقل المقلاة الى الفرن وتخبز لمدة 10 دقائق. وتترك حتى يصبح السطح بنيا. تخرج من الفرن وتقطع وتقدم دافئة.


© 2000 - 2019 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك