فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة

منشور 14 تشرين الأوّل / أكتوبر 2021 - 07:30
فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة
فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة

فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة أنها تعالج الإسهال والتقليل من التهابات المعدة والقرحة والحموضة، حيث تعد البطاطا من الخضروات التي تحتوي على كمية قليلة جداً من الألياف وكمية عالية من النشويات.

فوائد البطاطا المسلوقة للمعدة

تحتوي البطاطا المسلوقة أيضًا على كمية عالية من البوتاسيوم والمعادن لتعويض ما تم فقده أثناء الإصابة بالإسهال، وينصح بتناول البطاطا بدون القشرة الخارجية عند الإصابة بالإسهال إذ تحتوي القشرة الخارجية على كمية عالية من الألياف.

تحتوي البطاطا المسلوقة على العديد من المواد المضادة للالتهابات وبالتالي فهي تساعد على علاج التهابات المعدة والقرحة والحموضة وجرثومة المعدة، ولكن ينصح باستهلاكها باعتدال وعدم الإفراط في تناولها.

من فوائد البطاطا المسلوقة والمشوية أنها قد تساعد على تحسين صحة جهاز الدوران، وذلك بسبب احتواء البطاطا على نسب عالية من الاتي: البوتاسيوم: الذي يساعد على توسعة الأوعية الدموية، وبالتالي تحسين مستويات ضغط الدم. الكالسيوم والمغنيسيوم: وهي معادن تساعد على خفض ضغط الدم.

فوائد البطاطا المسلوقة للتنحيف

  • تساعد البطاطا المسلوقة على تحسين عملية الهضم أثناء الرجيم.
  • تقلل من علامات الشيخوخة خلال إنقاص الوزن.
  • تحمي الجلد وتعزيز الدورة الدموية.
  • تحافظ على توازن السوائل بالجسم خلال تخسيس الوزن.
  • تقاوم ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم.
  • تساعد البطاطا المسلوقة على التقليل من تراكم الدهون المخزنة بالجسم.

فوائد البطاطس المسلوقة للكبد

البطاطس المسلوقة تعد من اهم الأكلات إلى لا تحتوي على دهون، بعكس أي صوره من صور طهى البطاطس، ولذلك ينصح بأكلها لكل من يعاني من دهون على الكبد، فمع تناولها فتره باستمرار يلاحظ انخفاض نسبه هذه الدهون وفي نفس الوقت استرداد الجسم صحته فهي تحتوي على كل ما يحتاجه الجسم ليصبح نشيط وذو مناعة عالية.

أما البطاطس المسلوقة وارتجاع المرئ حيث ينصح بتناول البطاطس المسلوقة والمهروسة في ملعقة زيت أو تناول كوب اللبن البارد كامل الدسم فكلها تعد علاجا للحموضة والحرص على تناول وجبة العشاء قبل النوم بساعتين على الأقل والحرص على الحركة بعد تناول العشاء والابتعاد عن الوجبات السريعة والمشروبات مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية فهي تؤدى الى زيادة الحموضة لوجود حامض التانيك في الشاي والفسفوريك في المياه الغازية وحامض الكلور وجينيك في البن.

أضرار البطاطس المسلوقة

تحتوى على كربوهيدرات مع نسبة منخفضة من البروتين، ولذلك يسبب الإفراط فى تناولها فى ارتفاع نسبة السكر فى الدم، وتراجع نسبة الأنسولين مما يجعل الإنسان يشعر بالجوع بعد تناول الطعام مباشرة، مما قد يؤدى إلى الإفراط فى تناول الطعام.

فوائد البطاطا المسلوقة للحامل

  • تحتوي على معادن وفيتامينات مما تحسن من نمو الجنين وتطوره.
  • تقوي مناعة المرأة الحامل.
  • تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم.

هل تناول البطاطا المسلوقة تزيد الوزن؟

  • يجب عدم تناول أكثر من واحدة من البطاطا بشكل يومي ويمكن تقسيمها على الوجبات حتى لا يزيد الوزن.
  • عدم إضافة المايونيز، والزبدة والكريمة، والاكتفاء بتتبيل البطاطا بكمية من زيت الزيتون، مع التوابل مثل الكمون.
  • يمكنك شوي البطاطس في الفرن مع الأعشاب بدلاً من سلقها.
  • يمكن تناول البطاطا الحلوة كبديل عن البطاطا لانها تحتوي على نسبة أقل من المواد النشوية.

هل تؤثر البطاطا على مستويات السكر في الدم؟

البطاطا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم حيث يحول الجهاز الهضمي الكربوهيدرات إلى سكر ينتقل إلى الدم مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته.

وتعتبر البطاطا من الكربوهيدرات الصحية المعقدة إلا أن الجسم يهضمها بشكل أسرع من غيرها من الكربوهيدرات المعقدة، وهذا يجعل نسبة السكر في الدم ترتفع بسرعة بكثرة.

حيث يستجيب هرمون الإنسولين إلى هذا الارتفاع في سكر الدم حيث يساعد في نقل السكر إلى الخلايا وتخزينه لاستخدامه لاحقًا كمصدر للطاقة.

القيمة الغذائية للبطاطا المسلوقة

السعرات الحرارية 134 (561 كيلوجول) مجموع الدهون 0.2 جم 0٪ الدهون المشبعة 0.1 جم 0٪

فوائد البطاطا المسلوقة للرضع

  • تساعد على نمو أسنان الطفل وشعره لانه يحتوي على الكالسيوم
  • تعزز من صحة القلب والدورة الدموية في الجسم لانه يحتوي على فيتامين "ب6"
  • البطاطا المسلوقة تعزز من كفاءة الجهاز المناعي للطفل وتقيه من الأمراض لانه يحتوي على البيتا كاروتين وفيتامين "أ"
  • تحمي من العدوى وضعف البصر
  • تحمي الرضع من أمراض القلب

فوائد البوملي للجنس
فوائد زيت الزيتون للنساء


© 2000 - 2021 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك