تعرف على أهم فوائد فيتامين سي

منشور 14 شباط / فبراير 2021 - 10:02
فوائد فيتامين سي
يشفي فيتامين C من معظم الامراض الفيروسية عندما يتم استخدامه بشكل صحيح

يدرك الجميع فوائد فيتامين سي للبشرة، إذ تحتوي الطبقة الخارجية من البشرة على كميات أكبر منه مقارنة بالطبقات الداخلية، ومع التقدم بالسن تبدأ كميات فيتامين سي بالانخفاض تدريجيًا بشكل طبيعي، كما تساهم بعض السلوكيات الخاطئة في نقصانه مثل التدخين أو شرب الكحول.

ولا بد أن ندرك أن الإنسان هو واحد من الثدييات التي لا تنتج فيتامين سي بسبب طفرة جينية، بينما الثدييات الأخرى تنتجه في أجسامها بكمية تتراوح بين 40-300 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم، لكن الانسان لا ينتج حتى مليغراما واحدا منه.

ونستنتج من المعلومات السابقة إلى أن الشخص الذي يزن 70 كغم يحتاج الى ما لا يقل عن 2800 ملغم من فيتامين سي يوميًا، إلَّا أن الحمية الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات، لا توفر سوى عشر هذه الكمية، ما يعني أننا بحاجة لتناول مكملات فيتامين سي.

أهم فوائد فيتامين سي

أهم فوائد فيتامين سي

 

ومن أهم فوائد فيتامين سي أنه ينتج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم، وبالتالي فانه ضروري لصحة الأنسجة الضامة، مثل الجلد، والعظام والأوتار، واللثة والأوعية الدموية. وبسبب هذه الميزة، يعد فيتامين c ضروري لالتئام الجروح، وبالتالي ينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.

وهنا نعرض أبرز فوائد فيتامين سي، وضرورة تناوله كمكملات:

 

يعالج الإنفلونزا

 يعد فيتامين c فعال في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، وأيضا في علاجها، لكن يتوقف الأمر بنسبة الجرعة المعطاة إذ ينبغي ان تكون مرتفعة بما يكفي لعلاج والوقاية  من الانفلونزا.

يشفي من الأمراض الفيروسية

ومن فوائد فيتامين سي أنه يشفي من معظم الأمراض الفيروسية عند استخدامه بشكل صحيح. فعلى سبيل المثال، فإن الدكتور فريدريك كيلنر وثق ستين حالة من مرض شلل الاطفال، والتي عالجها عن طريق حقن تحتوي على فيتامين سي.

النتيجة كانت الشفاء التام، فلم تحدث أي أضرار للعضلات لدى أي من هؤلاء الاطفال، بالاضافة الى ذلك، فان الاطفال الذين يتلقون جرعة يومية كافية من فيتامين سي، يكونون أقل عرضة لأخطار الامراض الفيروسية التي يتم التطعيم ضدها.

يخفض من مستويات الكولسترول

 الكولسترول هو مادة ضرورية للجسم، ووفقا لنهج التصحيح الجزيئي، فأن مستوى الكولسترول يزيد عندما يكون الجسم بحاجه اليه؛ لذلك يعمل فيتامين سي على إلغاء حاجة الجسم للكوليسترول المرتفع في الدم.

يخفض ضغط العين المرتفع

تناول فيتامين سي يخفض من ضغط العين المرتفع بفعالية وبسرعة، ويمنع بذلك تكون الزرق، ويعود السبب لتركزه بشكل عال في جميع أجزاء العين.

ومن المحتمل أن تناوله منع حدوث مرض الساد، ويعمل جنبًا الى جنب مع فيتامين E لمنع ضرر مرض السكري على شبكية العين.

يساعدك على مواجهة ضغوط الحياة

 يتواجد فيتامين سي بتركيز عالٍ في الغدد الكظرية، حيث يمنع تآكل قوة التعامل مع ضغوط الحياة.

يقلل من أضرار السموم البيئية

يقلل فيتامين سي من الأضرار الناجمة عن مجموعة عديدة من السموم البيئية، بما في ذلك البنزين، المبيدات الحشرية، النيكوتين، النترات، الاشعاعات والمعادن الثقيلة. كما يقلل من الأثار الضارة للتدخين والكحول.

يمنع تصلب الشرايين

ومن فوائد فيتامين سي تجنب العملية الاولية من تصلب الشرايين، فالدمج بينه وبين الحمض الأميني ليسين يمكنه أن يقلل من الترسبات في الشرايين، وتعمل على تخفيف الآثار الذين يعانون من الذبحة الصدرية.

ينتج الكولاجين

وتعتبر من أبرز فوائد فيتامين سي هي إنتاج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم الضروري لصحة الأنسجة الضامة، مثل الجلد، العظام والاوتار، اللثة والاوعية الدموية. فبسبب هذه الميزة، فإن فيتامين سي ضروري لالتئام الجروح، وبالتالي ينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.

يحمي من السرطان

 

 الحماية من الأشعة الضارة

 وواحدة من فوائد فيتامين سي الحماية من الضرر الذي تسببه الأشعة فوق البنفسجية للبشرة.

أهم فوائد فيتامين سي

مصادر الحصول على فيتامين سي

1 .الجوافة

تعد الجوافة واحدة من أغنى مصادر فيتامين سي، فتحتوي الثمرة الواحدة على أكثر من 200 ملج منالفيتامين  وفقًا للخبراء، وتناولها باستمرار  يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول الكلى.

2. الفلفل الحلو

يعتبر الفلفل الأحمر مصدر غني بفيتامين سي، ويساعد استهلاكه مباشرة على مستويات المناعة في الجسم.

3. البقدونس

 يحتوي البقدونس كمية كبيرة من فيتامين سي، فملعقتين كبيرتين منه يحتوي على 10 ملج من الفيتامين، وهو يساعد على زيادة مستويات الحديد ويعزز مستويات المناعة في الجسم.

 4. الكيوي

تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على 273 ملج من فيتامين سي، لذا تناولها يساعد على علاج نقص فيتامين سي، وتعزيز المناعة، والمساعدة على مكافحة العدوى.

5. بروكلي

يعتبر البروكلي غنيًا بفيتامين C، والمعادن، والفيتامينات.

6. البرتقال

من أسهل الطرق في الحصول على فيتامين سي هي بتناول برتقالة متوسطة الحجم يوميًا، فبرتقالة واحدة تحوي على 70 ملغ من الفتيامين.

7. الليمون

يعد الليمون غني بفيتامين سي، وثمرة واحدة منه تحوي على 53 ملج من الفيتامين.

 

الآن سنتناول بعض الاعتراضات على تناول جرعات عالية من فيتامين C:

 

  • وفقا للدراسات من كلية هارفارد للطب وغيرها، فان فيتامين C لا يؤدي لحصى الكلى. كذلك، لا يوجد اي اساس للادعاءات التي تفيد بانه يضر بالكبد او الكلى، يسبب السرطان، يدمر فيتامين B12 او سلبيات اخرى ضده.

  • الجرعة اليومية الموصى بها لفيتامين C، هي 60 ملغ، فهي بالفعل تمنع حدوث داء الاسقربوط، ولكن هذا المرض يظهر فقط في نهاية عملية الضمور. من الممكن مقارنة الاستهلاك اليومي الموصى به لدفع الحد الادنى للاجور، فهو ربما يكفي للشباب، ولكنه بالتاكيد غير كافي بالنسبة لمعظم المسنين.
  •  صحيح ان الجرعة المرتفعة من فيتامين C يتم امتصاصها بشكل اقل مقارنة مع الجرعة المنخفضة، ولكن فقط من حيث النسبة المئوية. اي كمية اكبر - 100٪ من 500 او 50٪ من 5000؟ على اي حال، فان ما لم يتم امتصاصه ويبقى في الامعاء، فانه يحمي خلايا الامعاء من السموم والسرطان. ما يتم امتصاصه ويفرز في البول، يمنع حدوث التلوثات في المسالك البولية.

شاهدي أيضاً:
7 أعراض لنقص فيتامين b12
7 معجزات جمالية من فيتامين "E"
معلومات هامة حول فيتامين B5
5 مصادر بديلة للحصول على فيتامين دي

مواضيع ممكن أن تعجبك