الاستهلاك المعتدل والمنتظم من القهوة المفلترة منزوعة الكافيين قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وفقا لمجموعة بحوث جديدة.
فقد اظهرت القهوة المفلترة تأثيراً وقائياً أكبر من القهوة المغلية. كما أظهرت القهوة منزوعة الكافيين تأثيراً وقائياً أكبر من القهوة التي تحتوي على الكافيين.
هذا ونوه الباحثون إلى أن شرب القهوة منزوعة الكافيين التي تمت تصفيتها وقت الغداء هو أفضل وقت من اليوم لخفض فرص الاصابة بمرض السكري.
وذكر باحثون من معهد الأبحاث العلمية عن القهوة الذي يتخذ من سويسرا مقرا لها، أن هناك أدلة تشير الى أن شرب من 3-4 أكواب من القهوة يوميا يرتبط مع انخفاض خطر تطوير داء السكري من النوع الثاني بنسبة 25 في المئة مقارنة من عدم استهلاك القهوة أو أقل من كوبين في اليوم الواحد.
كما اقترحوا أيضا فائدة إضافية: مع كل كوب إضافي من القهوة يقل الخطر النسبي للإصابة بمرض السكري من نوع الثاني بنسبة 7-8 في المئة.
وذكر المعهد بالتفصيل هذه النتائج في التقرير السنوي حول مرض السكري.
ويعاني أكثر من 380 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من مرض السكري، الامر الذي يشكل عبئا اقتصاديا يقدر بحوالي 548 مليار دولار، مما يجعله احد المشاكل الصحية العالمية الأكثر أهمية.
