كرات الدجاج المقرمشة

وصفة شهية للاطفال ولاعياد الميلاد، كرات الدجاج المقرمشة مصنوعة في المنزل من قطع الدجاج.

المقادير:

2 صدور دجاج منزوعة العظم و الجلد، مقطعة صغيرًا

1/3 كوب حليب

1/4 كوب ماء مخلل

بيضة مخفوقة

كوب طحين

ملح و فلفل

ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا

الطريقة:

امزجي الحليب مع ماء المخلل و البيضة و اخفقيهم بالشوكة، أضيفي قطع الدجاج و قلّبي جيدًا، غطها و اتركيها لمدة 4 ساعات على الأقل في المبرد.

امزجي الطحين مع الملح و الفلفل و البابريكا في وطبق مسطّح.

اخرجي الدجاج من التتبيلة و ضعيها في مزيج الطحين و قلّبي جيدًا حتى تغطي جميع الجوانب.

اقلي قطع الدجاج لمدة 8 دقائق أو حتى تتقرمش، مع التقليب.