هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لاعداد معجنات لذيذة سيحبها الاطفال؟ نقدم لك وصفة كرات العجين المحشوة بالجبن. يمكنك اعداد كمية من العجين مسبقا ووضعها في الثلاجة للاستخدام لاحقا.
المقادير :
٣٥٠ غرام طحين
٣٠٠ غرام جبنة كريمه قليلة الدسم أو تشيدر
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير :
١. يوضع الطحين في العجان الكهربائي، ثم يضاف اليه المكونات الأخرى ويعجنوا سوياً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة، ثم تترك قليلاً لترتاح.
٢. تقسم العجينة الى 8 اقسام، ثم تشكل على هيئة كرات وتوضع في صينية الفرن.
٣. تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة او الى ان ينضج الخبز.
