البوابة - تعد كعكة الفانيليا في الكوب هذه أسرع طريقة لتحضير حلوى شهية تكفي فردًا واحدًا. وهي غنية بالبروتين، كما أنها جيدة للأيام التي تشتهي فيها تناول كعكة على الإفطار.
كعكة الفانيليا السريعة في الكوب
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق بروتين الفانيليا 32-34 جرامًا
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب
1 بيضة كبيرة
¼ كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
التعليمات:
ادهني كوبًا آمنًا للاستخدام في الميكروويف برذاذ الطهي وضعيه جانبًا.
في وعاء صغير، أضيفي مسحوق البروتين ومسحوق الخبز ودقيق جوز الهند واخلطي جيدًا. أضيفي المكونات المتبقية واخلطي حتى تمتزج.
غطيها برقائق الشوكولاتة واطهيها في الميكروويف لمدة 60 ثانية، أو حتى تنضج في المنتصف.
ملاحظات
التخزين: على الرغم من أن كعكة الفانيليا هذه مخصصة للأكل فورًا، يمكنك تخزين الكعكة المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. احتفظي بها مغطاة بغلاف الطعام وأعيدي تسخينها في الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية قبل تناولها.
هل يمكنني صنع هذا بدون مسحوق البروتين؟
نعم، يمكنك صنع كعكة الكوب هذه بدون مسحوق البروتين. نظرًا لأن مسحوق البروتين له خصائص تكثيف، فقد تحتاج إلى إضافة القليل من دقيق جوز الهند للحصول على قوام الخليط المطلوب.
لماذا كعكة الكوب الخاصة بي مطاطية؟
بالإضافة إلى الإفراط في خلط الخليط، فإن الإفراط في طهي كعكة الكوب أو إضافة الكثير من مسحوق الخبز هما سببان آخران يؤديان إلى كعكة الكوب المطاطية.
هل يمكنني خبزها في الفرن؟
نعم! بالنسبة لكعكة الكوب المخبوزة بالفانيليا، قم ببساطة بإعدادها وفقًا للتعليمات واخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لمدة 6-7 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام المقلاة الهوائية.
هل تؤكل كعكة الكوب ساخنة أم باردة؟
يجب تقديم كعكة الكوب دافئة للحصول على أفضل ملمس ونكهة. بمجرد إخراج كعكة الكوب من الفرن، اتركها ترتاح لمدة دقيقة حتى تنتهي من الطهي ثم تناولها مباشرة.
المصدر: thebigmansworld.com
اقرأ أيضاً:
