تعتبر الرطوبة في خزائن المطبخ من أكثر المشاكل الشائعة، وخاصة في المطابخ التي تفتقر إلى التهوية الجيدة أو المناطق ذات المناخ الرطب، مما قد تؤدي إلى ظهور تلف الأخشاب، العفن، وظهور روائح كريهة.
أسباب الرطوبة في خزائن المطبخ
- تسرب المياه سواء من الحوض أو الأنابيب.
- قلة التهوية داخل المطبخ أو الخزائن.
- تخزين مواد رطبة مثل مناشف داخل الخزائن أو إسفنج مبلل.
- تكاثف البخار خاصة في فصل الشتاء عندما يلتقي الهواء الدافئ بالأسطح الباردة.
- وجود البخار الناتج عن الطهي وعدم استخدام الشفاط.
كيفية التخلص من الرطوبة في خزائن المطبخ
- يجب تهوية المطبخ جيداً ع ضرورة دخول أشعة الشمس إلى المطبخ أو يمكن استخدام التكييف الكهربائي لتجديد الهواء في المطبخ.
- يفضل أن توضع أوراق الجرائد على رفوف خزائن المطبخ لمنع امتصاص الرطوبة من الخزائن، والحماية من تشكل العفن في داخلها.
- يممكن رش الملح في زوايا الخزائن التي تتعرض للرطوبة.
- إذا تم إصلاح ما في السقف أو الجدران من تشققات تؤدي إلى تسرب المياه إلى المطبخ وخزائنه ومع الوقت ستزيد نسبة الرطوبة في المطبخ وخزائنه.
- يفضل عدم نشر الغسيل داخل المنزل بسبب أن الثياب الرطبة ستتبخر مياهها، وتنتشر في أرجاء المنزل مما تتسبب بالرطوبة، وما يتبعها من العفن والفطريات.
- يجب فتح أبواب الخزائن بين الحين والآخر.
- يجب مسح خزائن المطبخ بشكل دوري عن طريق البدء بمسحها باستخدام قطعة قماشية رطبة ومن ثم بقطعة جافة ثم تُترك الخزائن مفتوحة حتى تجف تماماً، ثم تُعاد الأغراض للخزائن وتُغلق.
- التأكد من عدم وجود تسربات مياه تحت الحوض أو في الأنابيب المجاورة للخزائن.
- يفضل عدم وضع المواد الغذائية المفتوحة في خزانة المطبخ ووضعها في علب مغلقة في الثلاجة.
نصائح وقائية لمنع الرطوبة في خزائن المطبخ
- لا تخزن أدوات مبللة داخل الخزائن.
- يفضل تجفيف الأواني تمامًا قبل وضعها في الخزائن.
- مراقبة الروائح غير المعتادة لأنها تعتبر مؤشر مبكر على العفن.
