لفائف الكوسا بحشو الدجاج

لفائف الكوسا بحشو الدجاج وصفة خالية من الطحين شهية وصحية.

المكونات:

3 أكواب صدور الدجاج، بلا جلد مطبوخة ومقطعة

2 كوب + 1/2 كوب صلصة مارينارا

3 كوسا متوسط، مقطعة طوليا

1 ½  كوب موزاريلا

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 375.

في وعاء متوسط يمزج الدجاج المطبوخ و 1 ½ كوب من صلصة الطماطم. تقلب جيدا.

في طبق خزفي يوضع 1/2 كوب من صلصة الطماطم في القاع.

ابدئي بلف شرائح الكوسا عن طريق وضعها على ورق المشمع، ثم اضافة 3 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على كل شريحة كوسا فردية.

ثم، ترش كل شريحة بجبنة الموزاريلا. مع الاحتفاظ بحوالي ½  كوب من جبن موزاريلا لوضعه فوق الكوسا.

تلف وتوضع بعناية في الطبق.

بعد ذلك، ترش اللفائف بصلصة الطماطم والجبنة.

تخبز مغطاة بالورق المعدني لمدة 30 دقيقة تقريبا. يرفع الورق ويخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة.