يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج على 20.83 غم من السكريات الطبيعية و 25.79 غم من الكربوهيدرات التي تتحول إلى سكريات أيضا عند الهضم. في جوهرها، إذا كنت مصابا بمرض السكري، حاول تناول زجاجة صغيرة من عصير البرتقال الطازج المصنوع منزليا. وتذكر ان تضبط الكربوهيدرات، والسكريات في كل الوجبات الأخرى في ذلك اليوم للتعويض. والأفضل من ذلك، اختر تناول ثمرة برتقال بدلا من عصيرها.
إذا كنت تتعايش مع مرض السكري، احذر مما تأكله وتشربه وحاول ان يكون منتج طبيعي. بعض الأطعمة المصنعة مثل المشروبات الغازية غنية بالسكريات. ولكن عندما ينصح بتناول المنتجات الطازجة والألياف أو عندما تنخفض مستويات السكر، هل من المقبول تناول كوب من عصير البرتقال؟
ماذا يوجد في عصير البرتقال؟
يحتوي كوب طازج من عصير البرتقال على 112 سعرة حرارية، و 20.83 غم من السكريات، و 25.79 غم من الكربوهيدرات. كما توفر هذه الحصة التي تبلغ 248 غم الكثير من الكالسيوم وفيتامين سي، وكذلك المواد المغذية مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين أ والفولات. هذه المعادن والفيتامينات مهمة لمجموعة من وظائف الجسم الطبيعية، ولها أيضا خصائص مضادة للأكسدة تجعلها جيدة للصحة. ومع ذلك، هناك قلق حول ما إذا كان مرضى السكري يجب أن يفكروا حتى في تناول العصير بسبب محتوى السكر والكربوهيدرات في كوب (عصير البرتقال)!
هل ينبغي أن يشعر مرضى السكري بالقلق؟
توصي الجمعية الأمريكية للسكري بشرب سعرات حرارية منخفضة (أو دون سعرات حرارية) مثل الماء أو الشاي والقهوة غير المحلاة. عندما ترغب في مشروب بارد، ينصح بالماء مع الليمون. المياه المنكهه مع شرائح البرتقال يمكن أن تكون جيدة ايضا كذلك. ولكن ماذا عن عصير البرتقال؟ تنصح الجمعية بعدم استهلاك المشروبات السكرية من أي نوع، وهذا قد يعني أن عصير البرتقال المعبأ ليس ملائما ابداً. في الواقع، بعض عصائر الفاكهة يمكن أن تكون مرتفعة بالسكريات الطبيعية مثل المشروبات الغازية، حتى لو لم يكن لديهم أي سكر مضافة فيها.
إذا كنت تراقب نظامك الغذائي وتحاول عدم رفع نسبة السكر في الدم مؤشر (جي) من الأطعمة التي تزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة (مما يسبب ارتفاعا خطيرا في مستويات السكر)، حاول ان تختار أطعمة تحتوي على نسبة سكر منخفضة. تناول ثمرة برتقال أفضل بكثير من تناول كوب من شراب البرتقال حتى لو كان طازجاً وتناول كوب من الماء مع شرائح البرتقال أفضل من ذلك أيضا.
مواضيع ذات صلة:
