مفعـول الكبد في إزالة الشحوم من الجسم
كثرة الشــحوم في الجسم تزيد الوزن
يقوم الكبد بوظائف عظيمة للجسم ، فهو ينقي الدم من السموم والفضلات الناتجة عن احتراق الغذاء ، ويخفف الشحوم كثيرا ، ويخلص الجسم من السوائل الزائدة . هذه العناصر الثلاثة المذكورة (الشحوم والسوائل والسموم) تؤثر على وزن الجسم ، علاوة على تأثيرها على الصحة العامة .
الشحم (الدهنيات) يسبب السمنة ، والسوائل تسبب انتفاخ الجسم والاثنان معا يعطيان الجسم مظهر البدانة . تنقية الجسم تجعله يقوم بوظائفه بشكل أفضل وأكثر كفاءة .وضع العلماء المختصون برامج غذائية خاصة لتنقية الكبد ، بسيطة ولا تستدعي تناول أية أدوية أو عقاقير . بالإمكان اتباع نظام غذائي لمدة اسبوع يصبح الكبد بعده متجددا ونشيطا ويقوم بوظائفه بسهولة وكفاءة . هذا النظام الغذائي يتضمن أغذية تحتوي على عناصر تنشط أنزيمات التنقية في الكبد . يجب الابتعاد عن الأغذية التي تعيق عملية التنقية ، من أهمها :
· القهوة .
· الشــاي .
· اللحوم ، لا سيما الحمراء منها .
· منتجات الألبان المصنوعة من حليب كامل الدسم .
· الأطعمة الغنية بالسكر .
· الأطعمة الدهنية ، والأطعمة الصعبة الهضم .
· الكحول بكثرة .
النظام الغذائي الخاص بتنقية الكبد يتألف من ثلاث مجموعات ، هي:
أولا – يجب تناول صنفين من الأغذية التالية في كل وجبة طعام :
· أرضي شوكي ، ثلاث حبات .
· حبة بنجـر .
· تفاحة .
· كمثرى .
· كاس من الملفوف أو السبانخ أو القرنبيط .
· حبة كيوي أو يوسف أفندي
· موزة .
· بيضة واحدة .
ثـانـيـا – يجب تناول صنفين من هذه المجموعة في كل وجبة طعام ، بكميات غير مبالغ فيها :
خيار ،عنب ، بطيخ ، بندورة ، شمام ، خوخ ،فاصوليا خضراء ، مانغا ، أجاص ، فلفل أحمر ، كوسا ، بصل ، فجل ،غريب فروت ، سلاري (Celery) .
ثـالــثــا - يجب تناول صنف من هذه المجموعة في وجبة الغداء أو وجبة العشـاء (وليس في وجبة الفطور) :
o 75 غراما سمك أبيض .
o 75 غراما من الربيان أو السرطعان .
o 75 غراما من لحم الدواج
o 150 مليليتر من الحليب خالي الدسم .
o قليل من اللبن الرايب قليل الدسم .
o 50 غراما من الأرز البسمتي أو البني .
o 50 غراما من البرغل .
o 150 غراما بطاطا مشوية أو مسلوقة .
مثال لثلاث وجبات يومية ، مجرد مثال . ويجب تغيير الأنواع التي تختارينها لكل وجبة كل يوم ، بحيث لا تأكلين نفس الأنواع على كل يوم :
1. وجبة الإفطار – اختاري نوعين من المجموعة الأولى ، وثلاثة أنواع من المجموعة الثانية .
2. وجبة الغداء - اختاري نوعين من المجموعة الأولى ، ونوعين من المجموعة الثانية ، ونوعا واحدا من المجموعة الثالثة .
3. العشـاء – اختاري نوعين من المجموعة الأولى ، ونوعين من المجموعة الثانية ، ونوعا واحدا من المجموعة الثالثة .
الـمـشــــروبات : فيما يلي مشروب يصنع خصيصا لتنقية الكبد . تنالوي هذا المشروب ثلاث مرات كل يوم :
كوب ماء سـاخن مع ملعقتين عصير ليمون وثلاث نقط من مستحضر عشبي يسمى (milk thistle) . المفروض أن يكون هذا المستحضر متوفرا في الكثير من الصيدليات .
بالإضافة إلى هذا المشروب ، تناولي على الأقل خمسة أكواب ماء كل يوم .
بعد انتهاء مدة هذا البرنامج الغذائي الخاص ، باستطاعتك العودة إلى الغذاء العادي . ولكن احذري الافراط في تناول المأكولات الدهنية والحلويات واللحوم الدسمة والأغذية الصعبة الهضم لأنها تتعب القلب .
هناك بعض الأشياء يمكنك القيام بها خلال وبعد مدة البرنامج المذكور ، فهي تساعد على إنجاح برنامج التنقية ، وذلك كما يلي :
A. دلكي جسمك بفرشاة خاصة (متوفرة في الصيدليات) ، على أن تكون حركة التدليك باتجاه القلب . يجب القيام بالتدليك لمدة خمس دقائق مرة في الصباح ومرة في المساء . هذا التدليك ينشط الدورة الدموية .
B. مارسي التمارين الرياضية ( أي نوع تفضلينه) ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع . للرياضة أهمية وفائدة صحية كبيرة لا يجهلها أحد .
C. قومي بجبد عضلاتك كلما استطعت ذلك ، على الأقل مرة كل ساعة ، وأكثر من ذلك إذا كنت تقضين وقتا طويلا جالسة في العمل أو البيت . التجبيد (أو التمطي) ينشط الدورة الدموية ويدفع الدم إلى أجزاء الجسم التي تجبد أو تمط فيغذيها ويقويها .
جربي هذه الإرشادات فورا . وكرريها مرتين أو ثلاث مرات في السـنة . سوف تجدينها مفيدة جدا ، وتشعرين بالفرق .
