طريقة تحضير فريتاتا الكوسة

بخطوات سهلة ومكونات بسيطة يمكنكِ أن تحظي بطبق لذيذ، حضري فريتاتا الكوسة اليوم.

المكونات:

• 4 x عدد بيضة (طازج)
• 4 x معلقة كبيرة حليب خالى الدسم
• 3 x معلقة كبيرة جبنة شيدر (لايت)
• 2 x عدد كوسة (مقطعة شرائح)
• 2 x عدد طماطم (مقطعة)
• 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
• ½ x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة:

• يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
• في طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونشوح جيدًا ثم نضف شرائح الكوسة ونقلب.
• ثم نضيف الطماطم المكعبات ونقلب جيدًا.
• فى وعاء عميق نضع البيض ونخفق جيدًا.
• ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ونخفق جيدًا ثم نضيف اللبن ونخفق حتى يتجانس الخليط.
• في صينية مدهونة بالزيت نضع الخضر المشوح من قبل ثم يصب فوقة خليط البيض.
• ثم ينثر فوقة الجبن ونضعها في الفرن عشر دقائق تقريبا أو لحين النضج
• تقدم ساخنة.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
5 مكونات فقط لصنع فطائر الكوسا
محشي الكوسا باللحم المفروم