تعرفي على أسهل طريقة لعمل سلطات مختلفة غنية بالمعادن والعناصر الغذائية المهمة وتساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة في مكان العمل بالخطوات السهلة والبسيطة، وبمكوناتهم الأصلية لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرهم، جربيهم الآن في واستمتعي بها في عملك:
3 سلطات شهية للمرأة العاملة
سلطة التونة الصحية
المقادير:
- علبتان من التونة.
- حبتان من الخيار المقطع.
- علبة من الفاصوليا الحمراء.
- كوب من البندورة الكرزية المقطعة.
- حبة من الفليفلة الحلوة المقطعة.
- ربع بصلة مقطعة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.
- ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.
- ملعقة حجم صغير من الملح.
- ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الخضار المقطعة والتونة والتوابل معاً في وعاء عميق.
- ثم أضيفي الزيت والليمون وحركيهم معاً برفق.
- ثم اسكبي سلطة التونة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، وصحتين وعافية.
سلطة المكرونة بالمايونيز
المقادير:
- 1 كوب مكرونة مسلوقة
- 1 كوب مايونيز
- 2 ملعقة حجم كبير من الخل
- 1 ملعقة حجم كبير من الخردل
- 1 ملعقة حجم صغير من السكر
- 1 ملعقة حجم صغير من الملح
- 1/4 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود
- 1 كوب كرفس مقطع شرائح رفيعة
- 1 كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب بصل مفروم
طريقة التحضير:
- أولاً اطبخي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
- ثم اشطفيها بالماء البارد.
- ثم امزجي المايونيز، والخل، والخردل، والسكر، والملح والفلفل الأسود.
- ثم ضعي المكرونة، والكرفس، والفليفلة والبصل في وعاء عميق.
- ثم أضيفي خليط المايونيز وقلبيها، ثم قدميها، وصحتين وعافية.
سلطة الجرجير مع الأفوكادو
المقادير:
- 4 أكواب من الجرجير صغير الحجم.
- حبة من البرتقال تكون مقشرة ومقطعة أرباع.
- ملعقتان حجم كبيرتان من التوت البري المجفف.
- حبة من الأفوكادو حجم كبير مقطعة.
- ملعقة ونصف من بذور الشيا.
مقادير الصوص:
- ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.
- ملعقتان حجم كبير من عصير البرتقال.
- ربع ملعقة حجم صغير من الملح.
- ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة حجم صغير من العسل.
- ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.
- ملعقة حجم صغير من الخردل.
طريقة التحضير:
- أولاً يغسل الجرجير جيداً بالماء البارد والملح أو خل التفاح.
- ثم يصفى ويقطع مع بعض السيقان الناعمة ويتم التخلص من السيقان الأكثر صلابة.
- ثم يمزج الجرجير مع الافوكادو وأيضاً البرتقال وينثر التوت البري وبذور الشيا وتقلب السلطة جيداً.
- ثم تخلط مقادير الصوص معاً قبل تقديم السلطة مباشرة حتى تتجانس جيداً وتوضع جانباً.
- ثم يضاف الصوص على سلطة الجرجير وتقلب المقادير مجدداً.
- وأخيراً تقدم سلطة الجرجير طازجة على الفور، وصحتين وعافية.
