3 مكونات فقط لصنع خبز رقيق ورطب في غضون دقائق.. ستحبه ، وستحبه عائلتك.
المكونات:
2 كوب طحين
¼ كوب من الزبدة الباردة (بالإضافة إلى المزيد للفرشاة ، اختياري)
3/4 كوب لبن مخيض، بارد (بالإضافة إلى المزيد للفرشاة ، اختياري)
الطريقة:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->يسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 450 فهرنهايت (امنحيه وقتًا كافيًا للوصول إليه ، تريدينه ساخنة)
ضع الدقيق والزبدة الباردة في محضر الطعام. يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا. اخفق الماكينة لمدة 20-25 مرة حتى يتم دمج الزبدة وتفتت الخليط.
انزعي المحتويات إلى وعاء كبير وقلبي اللبن حتى يبلل كل شيء.
تقلب العجينة على سطح مطحون قليلاً واجمعها معًا بلطف بيديك ، لكن لا تفرط في عجن العجين. ربت أو دحرجها إلى سمك حوالي 1 1/2 بوصة. تقطع 8 قطع بسكويت، مع إعادة تشكيل العجين إذا لزم الأمر.
توضع على صينية الفرن ، وتمسح برفق بالزبدة ، إذا رغبت في ذلك. اخبزها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترتفع.
إذا أردت ، قم بمسح الخبز أو البسكويت الساخن بالزبدة المذابة على الفور ، واستمتع.
