الشيف يانغ ينضم الى أسرة سيتي سنتر روتانا

اعلن فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة، انضمام الشيف الصيني زانغ يانغ إلى أسرة عمل الفندق حاملاً معه خبرة تمتد على 19 عاماً في المطبخ الآسيوي قضاها متنقلاً بين عدة دول ومتوجاً مشواره بالعديد من الجوائز والشهادات في هذا القطاع.

بدأ يانغ مشواره في وطنه الأم الصين، تنقل بعدها إلى العديد من الدول على مدى 19 عاماً وواصل إبداعاته في المطبخ الصيني والآسيوي بالإضافة إلى اللمسات الفنية التي اكتسبها من خلال عمله في مختلف الفنادق العالمية، ومن خلال عمله في مطعم "تياترو" سيعمل الشيف على وضع بصمته الخاصة على مجموعة من الأطباق المميزة.

من جهة أخرى تم الكشف عن التعديلات التي شهدتها قائمة الطعام الجديدة في مطعم "تياترو"، حيث سيتمكن الضيوف اختيار أطباقهم المفضلة بسهولة ويسر من 5 مطابخ عالمية وهي  التايلاندية والصينية والهندية والإيطالية واليابانية، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من المقبلات والسلطات، والتي ستجعل تذوق الطعام تجربة لاتنسى وسط أجواء نابضة بالحياة.

في هذه المناسبة قال مارتن كيندال، مدير عام فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة :" يسعدنا إنضمام الشيف زانغ يانغ إلى عائلة سيتي سنتر روتانا الدوحة، حيث نحرص دائماً على استقطاب المهارات والخبرات العالمية في كافة مرافق الفندق، ومما لاشك فيه ان خبرته التي تمتد على مدى 19 عاماً وما تشملها من إبداع ومعرفة تشغيلية،  تمثل إضافة رائعة مما سيسهم في إرضاء شهية ضيوفنا بأطيب الأطباق والمأكولات الآسيوية. كما نكشف اليوم عن التحسينات المبتكرة التي شهدتها قائمة طعام (تياترو) لتتماشى مع متطلبات الضيوف وترتقي لتطلعاتهم".

من جانبه قال الشيف زانغ يانغ:" يسعدني أن أعود بعد 10 أعوام إلى الدوحة، حيث سبق لي العمل لمدة عامين، واليوم أعود مجدداً لأكمل مسيرتي في العمل معإحدى أطمح وأسرع  علامات روتانا التجارية نمواً ".