مطعم تسي يانغ الصيني ومطعم ميجو الياباني باللؤلؤة-قطر

شهدت اللؤلؤة-قطر مطلع الشهر الماضي إعادة إفتتاح إثنين من أشهر المطاعم المتوفرة ضمن سلسلة مطاعمها العالمية الراقية وهما مطعم تسي يانغ الصيني، ومطعم ميجو الياباني بعد فترة توقف قصيرة عن النشاط في أكثر الوجهات تألقاً في منطقة الشرق الأوسط.

يأتي إستعادة المطعمان لنشاطهما في اللؤلؤة-قطر بعد أن قدما تجربة شاملة في توفير أشهى الوجبات سواء كانت الصينية أواليابانية في أجواء رائعة حظيت بإقبال كبير من جمهورالذواقة في الدوحة. إضافة إلى ذلك حصد المطعمان عدداً من الجوائز المرموقة في قطاع الضيافة تقديراً للبصمة المميزة والمعايير الجديدة التي وضعاها في فنون الطهي وتقديم الطعام.

يشار إلى أن شركة تنمية الضيافة، المملوكة بالكامل للشركة المتحدة للتنمية، تقوم بإدارة وتشغيل المطعمين ضمن مجموعة أخرى من المطاعم والمقاهي العالمية التي نجحت في إستقطابها لإفتتاح فروع لها بالجزيرة.

بهذه المناسبة وإنسجاماً مع إلتزامها المستمر بتعزيز مشروعاتها قال إيريك لبروفوست المدير العام لشركة تنمية الضيافة تركز شركة تنمية الضيافة في عملها على إمتلاك وتطوير وتشغيل المشاريع والعلامات التجارية العالمية في قطاع الضيافة، ومطعمي تسي يانغ وميجو خير مثال لإلتزامنا ضمن هذا الإطار. وقد عاد المطعمان في حلة جديدة ليقدما أطباقاً مبتكرة وشهية، ونحن نتطلع لإستقبال زبائننا المعتادين والترحيب بزبائننا الجدد".   

يعتبر مطعم ميجو، الذي تأسس في نيويورك في البدء، من أكثر المطاعم اليابانية شهرة على مستوى العالم، لتركيزه على تحضير الوجبات وتقديمها للزوار بأسلوب عصري مميز يختلف عن الأسلوب التقليدي في سائر المطاعم الأخرى، إلى جانب الأجواء التي يوفرها المطعم بدءً من الديكورات الأنيقة والتصميم الداخلي الرائع و فسحة الإستقبال المريحة التي تعكس عمق الثقافة اليابانية، إلى جانب أسلوب الضيافة الأصلية حتى يستمتع الزائر بتناول ما يشتهى من وجبات أو مشروبات. وتتضمن قائمة الطعام في مطعم ميجو عديد من الأطباق اليابانية الخاصة من بينها  كرسبي الهليون الأصيل وشاتوبريان لحم البقر. ورغم أن المطعم تم إفتتاحه في اللؤلؤة-قطر في عام 2011، إلا أنه سرعان ما أشتهر على نطاق واسع وأستطاع أن يكسب الكثير من الزبائن من مختلف الجنسيات.  

أما مطعم تسي يانغ الصيني، فهو كذلك يعتبر من المطاعم الصينية الشهيرة، التي بدأت إنطلاقتها الأولى من باريس العاصمة الفرنسية، وأستطاع المطعم أن يقدم تجربة جديدة في المطبخ الصيني، من حيث أسلوب إعداد الأطعمة الصينية التقليدية بشكل عصري. كما يمكن أن القول أن تسي يانغ إستطاع بفضل تصميماته الداخلية التي تعكس التراث الصيني الأصيل، وأسلوب تقديم الوجبات مثل باربيكيو البط والوجبات الأخرى في أطباق صينية تقليدية، أن يوفر لزبائنه الأجواء الصينية الحقيقية في قطر. والمطعم الذي تم إفتتاحه باللؤلؤة-قطر في عام 2010، يعود إسمه إلى المدينة المحرمة أو القصر الإمبراطوري وهو من المعالم التاريخية لمدينة بكين ومن أهم الأماكن السياحية في الصين. لذلك فإن مطعم تسي يانغ يعكس هذا التراث الثقافي الغني في تصميماته مع لمسات عصرية من الديكورات الراقية.   

وكلا المطعمين ميجو وتسي يانغ يفتحان أبوابهما طوال الأسبوع في منطقة بورتو آرابيا باللؤلؤة-قطر.