خيارات متنوعة في موسم الاعياد في الريتز-كارلتون، دبي

يستعد فريق الطهاة في الريتز-كارلتون، دبي بقيادة الشيف التنفيذي ستيفان بوفريل وفريقه بتحضير العروض الخاصة لموسم الأعياد في شهر ديسمبر.

ويقول سيفتاب بولات مدير قسم المأكولات والمشروبات في الفندق: "يأتي رواد مطاعمنا من خلفيات ثقافية مختلفة ويريدون الاحتفال بالأعياد لدينا وهذا يسعدنا، لذا نريد أن نضع قائمة من الاطايب ترضي الجميع ونحن واثقون أن تجربتهم في الريتز-كارلتون، دبي ستستمرّ بذكرياتها العمر بطوله".

في مطعم سبلنديدو الايطالي، يجهز الشيف كورادو باني أطباق عيد الميلاد الايطالية، ويقدّم عشاء من ثلاثة أطباق بين 7.00 مساء و11.00 ليلا في الفترة من 15 الى 28 ديسمبر (باستثناء ليلة الميلاد). يحدد العشاء بـ 350 درهما للشخص من دون المشروبات. وفي ليلة الميلاد في 24 ديسمبر، يجهز عشاء من خمسة أطباق مع مشروب ترحيبي مقابل 400 درهم للشخص الواحد من دون المشروبات الاضافية.

يقام برانش الميلاد في مطعم أماسينا عند الشاطىء حيث تستمتع العائلات بمحطات الطهي الحي مع السلطات والمأكولات البحرية. كما سيسعد الاطفال بوجود بابا نويل وبالألعاب المتنوعة في الحديقة وبالرسم على الوجوه والركوب على الجمال. وما بين 12.30 ظهرا و1.30 بعد الظهر تنشد فرقة تراتيل الميلاد. يقام برانش العيد من 12.30 ظهرا حتى 3.30 بعد الظهر مقابل 450 درهما أو 650 درهما للشخص وفق خيار المشروبات، وهو مقابل 250 درهما للأطفال ما بين 5 و12 من عمرهم.

في ردهة البهو الأنيقة تتخذ جلسة شاي بعد الظهر حلّة الميلاد بخيارات متنوعة من الحلويات وأفخر أنواع الشاي من كل أنحاء العالم، ويحدد السعر للشخص الواحد بـ 145 درهما ويزداد مع خيارات المشروبات الى 185 درهما و235 درهما. تتوفر الجلسات الخاصة بالميلاد من 15 الى 24 ديسمبر، من 2.00 بعد الظهر حتى 6.00 مساء وتنعش عازفة القيثارة الأجواء بألحانها طوال فترة بعد الظهر بينما تغني فرقة تراتيل الميلاد عند 6.00 مساء. وسيشارك الاطفال ما بين 5 و12 من عمرهم في تزيين بيت الزنجبيل مع شيف الحلويات أشيك والاستمتاع بجلسة شاي بعد الظهر خاصة بهم حيث يتناولون الاطايب المفضلة لديهم. السعر محدد بـ 225 درهما للطفل والجلسة متاحة ما بين 2.00 بعد الظهر و4.00 بعد الظهر أيام 10 و17 و24 ديسمبر.

وسيقدّم لايبري بار الديك الرومي التقليدي المحمّر مع زينته والخضار الشتوية ومسحوق الكستناء ويخنة الزنجبيل. يتوفّر الديك الرومي من 15 ديسمبر حتى 28 منه من 7.00 مساء حتى 11.30 ليلا مقابل 125 درهما للشخص الواحد (من دون المشروبات).

احتفالات رأس السنة

تتوفر ثلاثة خيارات للعشاء في ليلة رأس السنة في 31 ديسمبر في الريتز-كارلتون، دبي، أولها عشاء احتفالي من ثلاثة أطباق في لايبري بار مع مشروب ترحيبي من 7.00 مساء حتى 11.00 ليلا مقابل 320 درهما للشخص الواحد. وفي سبلنديدو، يستقبل الرواد رأس السنة الجديدة بعشاء إيطالي من خمسة أطباق مقابل 750 درهما للشخص الواحد مع مشروب وسهرة في أماسينا تتضمن العد العكسي للسنة الجديدة في منتصف الليل. ويعد مطعم أماسينا العربي رواده ببوفيه غني بالاطباق الشرق أوسطية والعالمية، بينما تحيي الاجواء راقصة عربية وفرقة موسيقية عربية تعزز الأجواء بالالحان تحت ضوء النجوم، وتتنوع نشاطات السهرة بفنانين مهرة يسيرون على العصي العالية. يحدد السعر الخاص بسهرة أماسينا بـ 1200 درهم للشخص الواحد ويتضمن مشروبا فاخرا ومشاركة مجانية في حفل العد العكسي. يحدد السعر بالأطفال ما بين 5 و12 من عمرهم بـ 600 درهم.

يتضمن حفل العد العكسي للسنة الجديدة في أماسينا سحبا على جوائز مميزة من الريتز-كارلتون تتضمن إقامة خلال عطلة نهاية الأسبوع في احدى غرف طابق النادي الفاخرة، وقسائم من المطاعم وعلاجات فاخرة في المنتجع الصحي. يبدأ الحفل في 11.30 ليلا ويستمرّ حتى 2.00 صباحا. ويمكن للمشاركين من نزلاء الفندق من غير رواد المطاعم المشاركة مقابل 300 درهم للشخص ويتضمن السعر مشروبا بينما يتمكن المشاركون من غير نزلاء الفندق مقابل 500 درهم لكل شخص.