فندق وأجنحة رمادا عجمان يجني محصول المزرعة الحضرية

بعد إطلاق فندق وأجنحة رمادا عجمان مشروع المزرعة الحضرية احتفالاً بيوم الأرض، تقوم اللجنة المتخصصة من الفندق بتقديم المحصول لإستهلاكه في مطبخ الفندق، وذلك كجزء من إلتزام المؤسسة ببرنامج ويندهام البيئي، والذي يهدف الى تشجيع الزراعة الحضرية والخدمات المستدامة في قطاع الضيافة. 

وقال افتخار حمداني، المدير العام لفندق رمادا وأجنحة عجمان،: "نحن سعداء جدا لجني ثمار جهودنا. حيث حصدنا أول محصول من أوراق الجرجير، ونحن نخطط لمواصلة العمل في هذا المشروع من خلال زراعة المزيد من المحاصيل وربما زيادة حجم المزرعة. حيث يلتزم فريقنا بقوة في الأنشطة البيئية المستدامة ونأمل أن تقوم المؤسسات الأخرى في قطاع الضيافة، بالمشاركة ايضا في قضيتنا والبدء بتنفيذ أنشطة بيئية مماثلة. " 

خصصت المنشأة 430 متراً مربعاً من موقف السيارات التابع لها لإقامة مزرعة تزرع فيها الخضراوات والمحاصيل الموسمية التي يمكن استخدامها في مطبخ الفندق خلال مشاركتها بساعة الأرض هذا العام. وتم تعيين إبراهيم شيريان من قسم الهندسة، رئيس اللجنة الزراعية الذي يقود فريق رعاية المزرعة خلال الفترات محددة للتأكد من أن المحاصيل تنال الرعاية الجيدة.