سانت ريجيس الدوحة يفتتح المطعم اللبناني السلطان إبراهيم

بدءاً من 1 أكتوبر سيتمكن الضيوف من الاستمتاع بوصفات مطعم السلطان إبراهيم في فندق سانت ريجيس الدوحة، المطعم اللبناني الحائز على  جوائز عالمية والمتخصص بالمأكولات البحرية. ويقدم مطعم السلطان إبراهيم تجربة حقيقية لتناول الطعام المستوحى من الشرق الأوسط في الهواء الطلق بالإضافة إلى الشيشة.

تأسس مطعم السلطان إبراهيم عام 1968 وقد أسسه الرامي إخوان الثلاثة وقد تم افتتاح أول مطعم في موقع متميز على الساحل اللبناني في بيروت. وقد اشتهر المطعم سريعاً لما يقدمه من أطباق متميزة والتي يتم تحضيرها باستخدام المكونات البحرية الطازجة مما أدى إلى بناء سمعة متميزة للمطعم .

ويحتفظ مطعم السلطان إبراهيم الأسطوري بوصفات تحضير الطعام الخاصة به والتي يتم تناقلها من جيل إلى جيل. ويعتبر الطبق التقليدي – والذي يحتوي على المقبلات الطازجة والحمص العكاري وكبة السمك – مثالاً حياً على فن الطبخ المتميز حيث سيتم تقديم المقبلات قبل البدء بتناول الأطباق الرئيسية من المأكولات البحرية والتي يتم إعدادها بما يناسب وأذواق الضيوف. ويمكن للضيوف الجلوس في الهواء الطلق بعد تناول الطعام والاستمتاع بنكهات الشيشة المختلفة مع الأصدقاء حيث أن السلطان إبراهيم هو أول مطعم يقدم الشيشة ضمن مطاعم فنادق قطر.

وتتمثل الخدمة في مطعم السلطان إبراهيم بدفء الضيافة العربية والخدمة الفاخرة التي تتوافق مع رقي فندق سانت ريجيس الدوحة. وقد تم تصميم المطعم من قبل Gatserelia Design حيث يمكن لرواد المطعم الاسترخاء حيث التأثيرات الضوئية المميزة بالإضافة إلى أشعة الشمس التي تدخله في النهار.

ويعد فندق سانت ريجيس الدوحة والذي يقع على الواجهة البحرية لتطوير منتجعات القصار في الخليج الغربي أرقى عنوان للضيافة في قطر. ويأتي مطعم السلطان إبراهيم ضمن عشرة مطاعم متميزة  والتي تشمل على مطعمين غوردون رامزي وأستور غريل. كما يعد الفندق أول فندق يفتتح فيه مركز لينكولن لموسيقى الجاز خارج الولايات المتحدة والذي يقدم أفضل العازفين والفنانين من مختلف أرجاء العالم.