فريق العمل بفندق رمادا عجمان يقوم بزرع وحصاد محاصيل عضوية في مزرعة الفندق

بالتعاون مع فريق العمل لمرحلة ما قبل افتتاح فندق ويندهام غاردن كورنيش عجمان، قامت لجنة حماية البيئة بفندق وأجنحة رمادا عجمان بحصاد المحاصيل الخالية من أي مواد كيميائية وذلك بعد زراعتها في مزرعةٍ بحرم الفندق. 

وتضمَّنت المحاصيل الباذنجان والفجل والطماطم وأوراق الجرجير النعناع والفلفل الحار وعدداً من المحاصيل الأخرى. وتمتد المزرعة القائمة في حرم الفندق على مساحة 430 متر مربع وتتم فيها زراعة المحاصيل الموسمية لاستخدامها في تحضير المأكولات بمطعم الفندق.

ويهدف هذا النشاط إلى إبراز أهمية الاستدامة بمتابعةٍ من موظفي ومديري أحدث فنادق المجموعة يتقدمهم افتخار حمداني، مدير عام فندق وأجنحة رمادا عجمان وفندق رمادا بيتش عجمان. وقال حمداني معلقاً على هذه النشاط: "رغم أننا لا نزال في مرحلة مبكرة من عمل الفندق إلا أنَّ فندق ويندهام غاردن عجمان بدء بالمشاركة في هذه النشاطات ترسيخاً لمفاهيم الاستدامة وحماية البيئة في مجالات الضيافة والخدمات الفندقية."

ويحظى فندق رمادا عجمان بسمعةٍ مرموقة محلياً وإقليمياً نظراً لنشاطه المكثَّف في تنفيذ مبادرات حماية البيئة والحفاظ على الموارد، والتي نال على إثرها العديد من الجوائز وشهادات الاعتماد.