فندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي وجهة الباحثين عن أحدث المطاعم العالمية الراقية في العاصمة الإماراتية

يتضمن فندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي الواقع على مقربة من حيّ السفارات الراقي بالعاصمة الإماراتية ضمن برج «كابيتال جيت» الذي يُعدّ أكثر الأبراج ميلاناً في العالم نخبة من المطاعم الراقية التي تقدّم للذواقة تشكيلة واسعة ومتنوعة من الأطباق الشهية والحصرية.

وسيجد قاصدو فندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي ما يتوافق مع الأذواق المختلفة، سواء أرادوا تناول مشروباتهم المفضلة عند غروب الشمس على تراس ذي إطلالة أخاذة قبل تناول العشاء في مطعم راقٍ يحضر طهاته الأطباق أمام ضيوفهم، أو أرادوا تناول وجبة الفطور والغداء "البرنش" مع العائلة أيام الجمعة مع إطلالة ساحرة على مدينة أبوظبي، حيث سيجدون ما يريدون بفندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي. وعلى عتبة العام الجديد، سيستقطب الفندق الفخم المصنّف فئة خمس نجوم الراغبين باستقبال العام الجديد في أجواء احتفالية رائعة حتى بعد منتصف الليل.

وقال فيديريكومانتوني، مدير الطعام والشراب بفندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي: "يجمع فندق حياة كابيتال جيت أبوظبي بين الفخامة الفائقة والموقع الرائع في قلب حيّ الأعمال الجديد بالعاصمة الإماراتية. وفي موازاة ذلك، يضم الفندق الفخم نخبة من المطاعم الراقية التي تقدّم لضيوفها ما لذ وطاب من الأطباق الحصرية".

يُذكر أن فندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي يقع ببرج «كابيتال جيت» الذي يشكّل أحد أحدث المعالم المعمارية الشامخة بالعاصمة الإماراتية والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية كأكثر الأبراج ميلاناً في العالم حيث يميل بزاوية مقدارها 18 درجة نحو الغرب. ويتضمن الفندق مطعم 18˚ ومطعم Profiteroleواللاونج والبار العصري Privé.

يقدم مطعم 18˚تشكيلة متنوعة من الأطباق الحصرية التي يعدّها طاقم طهاة محترفين من مكوّنات طازجة، ويضم مطابخ عرض ثلاثة ومنصات تفاعلية تضفي أجواء استثنائية في أرجاء المطعم. ويقع مطعم 18˚بالطابق الثامن عشر وهو المطعم الأول بفندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي وسيقدّم يوم الجمعة وجبة الفطور الغداء "البرنش" في أجواء عائلية رائعة.ويتميز المطعم بمساحته الفسيحة، ويتألف من موائد ومقاعدموزعة بنظام المقصورة وتراس مطلّ، في تصميم يضفي الكثير من الانسيابية في أرجائه.

ويقدّم المطعم لضيوفه ما لذ وطاب من أطباق بلدان منطقة شرق المتوسط، حيث يقدّم الأطباق التقليدية والأصيلة المعروفة في إيطاليا واليونان وتركيا ولبنان وسوريا، عبر قائمة تتغيّر بتغيّر المواسم المختلفة.

وعلى سبيل المثال، سيجد ضيوف مطعم 18˚على قائمة طعام العشاء فيليه سمك القاروص المحضّر بحليب اللوز مع الجرجير والبطاطا المهروسة، أو اللوبستر الكامل مع خضروات عضوية متبلة وصلصة الفلفل الحار، أو لحم خاصر البقر مع الزيتون ودبس الرمّان.

وهنا يقول ستيفن جيوب، الشيف التنفيذي بفندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي: "مطعم 18˚هو اختيار الذواقة الحريصين على تناول أطباق يعدّها طهاة محترفون ببراعة عالية من مكوّنات طازجة، لذا ستتغير قائمة الطعام بمطعم 18˚ من موسم إلى آخر بحيث تُحضر الأطباق من مواد موسمية طازجة. ونحن واثقون من أن برنش الجمعة سيستقطب الكثيرين من الحريصين على تناول أطباقهم المفضلة بصحبة أسرهم في عطلة نهاية الأسبوع".

وأما مطعم Profiteroleالواقع بالطابق الأرضي فيجمع بين البساطة والعفوية، وهو يقدّم تشكيلة واسعة وشهية من المعجنات والفطائر بحشوات مختلفة، والكيك والعكك المحشوّ، ويمكن الاختيار بين تناول ذلك في المطعم أو خارجه.

وأما اللاونج Lounge فتمثل الملتقى الأمثل لرجال الأعمال والقاطنين بالعاصمة أبوظبي، إذ تقدّم لضيوفها تشكيلة من الشاي والقهوة والمعجنات الطازجة والوجبات الخفيفة في جلسة عفوية مريحة تشبه انسيابية الردهة، ومن المتوقع أن تصبح لاونج فندق «حياة كابيتال جيت» أبوظبي مقصد الكثيرين من الباحثين عن جلسة عفوية للاسترخاء أو الالتقاء بآخرين.

وفي السياق نفسه، أعلن فندق «حياة كابيتال جيت» عن عروضه الخاصة بأمسية رأس السنة والتي تشمل قائمة الطعام الحصرية التي سيعدّها شيف مطعم 18˚إيفان ميوسوني وطاقم الطهاة وكذلك حفلة دي جيه من منتصف الليل وحتى الساعة 3:00صباحاً.

وأعلن الشيف ميوسوني عن عروض تناول الطعام التالية في ليلة رأس السنة: العرض الكلاسيكي (700درهم صافٍ)، والعرض المميز (1200درهم صافٍ)، والعرض الفاخر (2000درهم صافٍ) مع وجبة تتألف من خمسة أطباق.