فندق كمبينسكي العقبة يرحب بالشيف ستيفان جيوسك

اعلن فندق كمبينسكي العقبة بالمملكة الاردنية الهاشمية عن وصول السيد ستيفان جيوسك الشيف الرئيسي لمطعم فش ان (Fish In) للمأكولات البحرية.

وقال مارك جونتر، المدير العام لفندق كمبينسكي العقبة ان الشيف ستيفان جيوسك  البالغ من العمر 31 عاما والالماني الجنسية الألمانية، ذو خبرة دولية واسعة في المطاعم الراقية والحائزة على نجمة ميشلان.

وأضاف السيد جونتر، "يعرف الجميع ذوق فندق كمبينسكي العقبة في المأكولات والطهي، ومع وصول ستيفان سنضيف إلى القائمة أسلوب طبخ فريد من نوعه".

وقال "اننا نهدف إلى إقناع كل ضيف بتجربة لا مثيل لها، والتي بدورها ستعزز سمعة الفندق كوجهة رئيسية لتناول أفضل الاطباق البحرية".

وعمل الشيف الالماني في المنتجعات الفاخرة وسفن النزهة العملاقة الحائزة على جوائز عديدة. وبدأ شغفة بحب الطبخ والمطبخ في وقت مبكر من حياته، ومع تشجيع من جدته لتطوير حبه للطهي ومهارات الطبخ.

وصل ستيفان في ذروة حياته المهنية لانضمامه لمجموعة كمبينسكي العالمية، وكان انضمامه امتداد الي التقاليد العائلية، بحيث بدأت جدته بالعمل في أول فندق كمبينسكي في برلين، منذ أكثر من قرن من الزمان.

وعمل ستيفان في عدد من اشهر المطاعم الأوروبية مثل مطعم مارجوكس في برلين، ومطعم فيكتوريا في دوسلدورف، وذا كابيتال في لندن.

ويجمع الشيف الموهوب في عالم الطبخ ما بين الذوق الأوروبي، والخبرات الفنية الحديثة، مع النكهات المحلية باستخدام أفضل المنتجات الإقليمية لطعامه.

وقال ستيفان "يسرني أن أضيف إلى أسلوب الطبخ في المانيا جزء مهم من النكهات الأردنية والشرق أوسطية، وستكون تجربة فريدة لا تنسى بالنسبة لي".