تعلمي طريقة تحضير روستو فخدة الخروف المتبلة مع الروزماري والبطاطا المسلوقة. المقادير: فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم التتبيلة: 2 حبة بصل مفروم 8 حص ثوم صحيح ملح وفلفل بهارات 1-2 ملعقة قرنفل مطحون 2 ملعقة عصير ليمون ¼ كوب خل للتقديم: روزماري أخضر بطاطا صغيرة مسلوقة الطريقة: تخلط محتويات التتبيلة معًا في وعاء وتغطى بها فخدة الخروف . تصنع عدة شقوق بطرف سكين حاد بالفخذة وتوضع ...