الزعفران هو أحد التوابل عالية القيمة التي تشتهر بنكهتها ولونها وخصائصها الطبية. اسمها العلمي هو Crocus sativus ، ويمكن معالجة هذا النبات وتجفيفه إلى توابل قيمة للغاية، وهي في الواقع أثمن التوابل من حيث الوزن ... طبيب البوابة: الشاي والتوابل علاج ومزاج هذه التوابل الغريبة موطنها جنوب أوروبا ، ولكن تتم زراعتها في جميع أنحاء العالم في العديد من البلدان. وتشمل هذه إيطاليا وإسبانيا واليونان وفرنسا وإيران وتركيا وفي ولاية ...