ألياف السليلوز هي عبارة عن ألياف موجودة في الفواكه والخضروات والأطعمة النباتية الأخرى كجزء من جدران خلايا النبات، وتوجد أيضًا في لحاء الشجر وأوراق النبات. وعندما تؤكل الاطعمة النباتية، يتم استهلاك السليلوز، ولكن لا يدرك البعض أن ألياف السليلوز يتم إزالتها من النباتات لاستخدامها كمضافات في العديد من الأطعمة الأخرى بالإضافة إلى بيعها كمكملات، ومن خلال هذه المقالة سنلقي نظرة عامة على هذه الألياف وما إذا كانت آمنة للاستهلاك أم ...