يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات الأساسية والمعادن والمغذيات الكبيرة ، وهو أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم. يستهلك الناس في جميع أنحاء العالم البيض بسبب فوائده الصحية المثيرة للإعجاب. كل من البيض النيء والبيض المطبوخ لهما نفس الفوائد الصحية. ولكن هل من الآمن استهلاك البيض النيئ؟ في الماضي القريب ، كان هناك ارتفاع كبير في استخدام البيض النيئ عند إعداد الأطعمة مثل العصائر والآيس كريم . وفقًا لوزارة الزراعة ...