مطبخ رمضان: باذنجان بالبارميزان وصفة من المطبخ الايطالي، يمكن ان تكون طبق جانبي أو رئيسي حسب الرغبة. يمكنك ايضاً اختيار اجبان نباتية. مطبخ رمضان: باذنجان بالبارميزان وصفة إيطالية: المكونات: 2 باذنجان متوسط، مقطعة حلقات دائرية ½ 2 كوب جبن موزاريلا، مقسمة ½ 1 كوب صوص مارينارا، مقسمة 1 كوب طماطم مفرومة 1 كوب جبن بارميزان مبشور 1 بيضة كبيرة، مخفوقة 1 بصلة مفرومة ملح فلفل أسود 2 فص ثوم مفروم ...