البوابة - الانشيلادا المكسيكية بخلطة لحم البقر و التورتيلا ، وصفة شهية وسريعة ومليئة بالنكهات المعتدلة والحارة، وهي من المطبخ المكسيكي المشهور بمكوناته الطازجة. الانشيلادا المكسيكية بخلطة لحم البقر و التورتيلا المكونات: 5 أكواب ماء 1 ½ رطل شريحة لحم أو كارني بارا ديشبرار 1 رأس ثوم 1 بصلة بيضاء صغيرة، مقسمة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف ربع كوب من جبن الكوتيجا المفتت أو جبن ...