العدس من المأكولات المفضلة عند الجميع خصوصاً في فصل الشتاء لما تحتوية من فيتامينات ومعادن مهمة للجسم. من فوائد العدس أنه يعمل على تعزيز صحة القلب لأنه يحتوي على الالياف ويساعد على التقليل من الكولسترول الضار في الجسم، يعمل على خفض ضغط الدم. العدس يقوي جهاز المناعة ويقلل من نمو الأورام السرطانية، ويساعد على تعزيز وظائف الكبد، ومن فوائد العدس أيضاً يشعرك بالشبع، ويساعد على خسارة الوزن، ويمنع حدوث الإمساك، ...