هذه السلطة من المشهيات والمقبلات الشهيرة التي يمكن تقديمها دافئة أو باردة. تصلح كوجبة رائعة وخفيفة لمحبي المأكولات النباتية. المقادير: 2 حبة باذنجان شرائح 2 حبة كوسة شرائح 4 حبة طماطم ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 فص ثوم مفروم حبة فلفل أحمر ألوان 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا ½ ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون رشة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 ...